Le xylitol est un alcool de sucre à cinq carbones qui est une poudre cristalline blanche inodore. L'apparence du xylitol est similaire à celle du saccharose, sa douceur est similaire à celle du saccharose et ses calories sont équivalentes à celles du glucose.
Poudre de xylitolest un édulcorant fonctionnel naturel pur et un aliment thérapeutique de haute qualité. Originaire de Finlande, c'est un édulcorant naturel extrait du bouleau, du chêne, de l'épi de maïs, de la bagasse et d'autres matières végétales. Dans la nature, le xylitol a une large gamme de distribution et existe largement dans divers fruits, légumes et céréales, mais sa teneur est très faible. Pour le corps humain, le xylitol est à l'origine un produit intermédiaire du métabolisme glucidique normal.
Identification du produit
Nom du produit | Xylitol, poudre de xylitol |
N ° CAS. | 87-99-0 |
Formule moléculaire | C5H12O5 |
Masse moléculaire | 152,15 g/mol |
Apparence | Cristallin blanc ou presque blanc |
Odeur | Aucune odeur |
Douceur | Similaire au saccharose |
Solubilité | Soluble dans l'eau; légèrement soluble dans l'éthanol |
Point de fusion | 92-96 degré |
Structure chimique |
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Poudre de xylitolAvantages
- Peu calorique
- Améliorer la fonction hépatique.
- Anti-cariogène.
- Pas de réaction de brunissement "Maillard".
- Allonger la durée de conservation des aliments.
- Améliorer les fonctions du système gastrique et intestinal
Applications
1. Application dans l'industrie agroalimentaire
Le xylitol peut remplacer le saccharose comme édulcorant pour prévenir les caries dentaires. Aujourd'hui, de plus en plus de boissons à faible teneur en sucre, de bonbons, de chewing-gum, de chocolat et d'autres sucreries utilisent le xylitol pour répondre aux besoins du marché et aux exigences de santé des consommateurs. Dans le même temps, les personnes ayant des besoins spéciaux tels que le diabète peuvent également consommer du xylitol. Le xylitol a une opérabilité et une productivité élevées, et a de bonnes perspectives de marché.
2. Applications dans l'industrie pharmaceutique
Poudre de xylitolest utilisé dans la production de gouttes oculaires, qui peuvent réduire efficacement la pression intraoculaire et soulager la fatigue oculaire; le xylitol peut également réduire significativement l'activité des transaminases, éviter la perte de cellules hépatiques et protéger le foie.
3. Application dans l'industrie chimique quotidienne
Le xylitol est utilisé dans les dentifrices car il ne peut pas être fermenté par des microbes dans la bouche. Il peut inhiber la croissance des streptocoques, abaisser le pH dans la bouche et réduire l'érosion acide des dents.
Il a un bon pouvoir hydratant et une sensation rafraîchissante, et peut être utilisé à la place de la glycérine sans la sensation grasse de la glycérine.
Il absorbe la chaleur lorsqu'il est dissous dans l'eau, il peut donc être utilisé dans une lotion pour le corps.
Il peut également être utilisé comme lotion hydratante cosmétique, antigel, etc.
4. Applications dans d'autres domaines
Dans l'industrie de la défense, le xylitol est utilisé comme émulsifiant dans la production d'explosifs et d'explosifs liquides.
Dans l'industrie du plastique, le xylitol peut non seulement être utilisé comme additif, plastifiant, mais également comme matière première pour la production de mousse de polyuréthane rigide.
En outre, il peut également être utilisé dans les industries du cuir et de la peinture.
Forfait
25 kg/sac
Durée de conservation
12 mois
Aperçu de l'usine
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