Faire allumer la poudre

Introduction du produit

Faire allumer la poudre, également connu sous le nom d'allulose, de d-allulose ou de d-psicose, est un monosaccharide rare naturel, qui est l'épime du 3ème carbone de fructose (d-fructose), et existe en petites quantités dans les raisins secs, les figues, le blé, etc. Il est 7 0% plus doux que le saccharose, mais n'a que 0,3% de calories. C'est un bon substitut au saccharose, par une pure douceur, pas une odeur particulière et une forte capacité de préservation du sucre.

CristallineAllumage en vraca attiré beaucoup d'attention en tant qu'édulcorant fonctionnel naturel à faible calorie qui n'affecte pas la glycémie. Sa sécurité a été reconnue par la FDA (US Food and Drug Administration), et c'est l'un des substituts de sucre les plus compétitifs actuellement.

Identification des produits

Fonctions d'allulose

1. Valeur d'énergie basse

La douceur de la poudre de psicose est d'environ 70% de celle du saccharose, mais les calories sont beaucoup plus faibles que celles du saccharose, seulement un dixième de celle du saccharose.

2. Sécurité élevée

L'allulose est considéré par les érudits européens et américains comme le meilleur substitut de l'érythritol, car la douceur des deux est similaire, et elle est plus sûre que l'alcool de sucre. L'allulose n'a eu aucun effet sur le métabolisme et la glycémie.

De plus, il n'utilise pas de synthèse chimique. La méthode de préparation générale utilise le maïs ou la betterave à sucre comme matière première pour préparer le fructose par épimérisation enzymatique. Le produit obtenu est relativement simple et appartient à un produit naturel.

3. Grand goût

En termes de goût, la douceur deFaire allumer la poudreest doux et délicat, et la douceur pure est très similaire à celle du saccharose de haute pureté. La stimulation initiale des papilles gustatives est légèrement plus rapide que celle du saccharose, et il n'y a pas de saveur pendant et après la consommation. Sa douceur ne change pas avec la température, et il présente une pure douceur à différentes températures.

4. Stabilité élevée

La structure et les propriétés deAllumage en vracsont extrêmement stables et chimiquement inertes. Il peut maintenir son état d'origine dans des conditions acides ou alcalines, et sa stabilité est plus élevée que celle du saccharose. Il est très pratique pour diverses matières premières riches en nutriments dans les aliments avec des sources complexes.

Applications de produits

L'allulose est le plus souvent utilisé en combinaison avec d'autres édulcorants ou comme substitut partiel au saccharose.

Faire allumer la poudreest actuellement utilisé dans plusieurs nouveaux produits, la confiserie, les produits laitiers et les boissons étant les applications les plus courantes. Avec la popularité du régime cétogène en Europe et aux États-Unis, de nombreuses entreprises utiliseront ALLULOSE pour améliorer les formulations de produits et lancer de nouvelles versions cétogènes.

Norme de qualité

Certifications de produit

Package et stockage

Emballer:Emballé dans un sac de 25 kg, sac PE à l'intérieur

Stockage:Le produit peut être stocké pendant 24 mois à température ambiante dans le conteneur d'origine non ouvert. Il doit être stocké dans des récipients étroitement fermés à température ambiante et protégés contre la chaleur, la lumière, l'humidité et l'oxygène.

Aperçu de l'usine

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