Qu'est-ce que la Poudre de Protéine de Pois Pure ?
Poudre de protéine de pois purede qualité alimentaire est fabriqué à partir de pois non OGM de haute qualité exportés du Canada et des États-Unis. Les procédures de travail comprennent la séparation, l'homogénéisation, la stérilisation et le séchage par pulvérisation. Il est jaune et parfumé avec un fort goût de pois et contient plus de 75 % de protéines et 18 acides aminés et vitamines sans cholestérol. Il a une bonne gélatinisation et solubilité dans l'eau, y compris la dispersibilité, la stabilité et la dissolution.
Selon le processus de fabrication différent et la teneur en protéines différente. Poudre de pois peuvent être divisés en deux groupes : qualité alimentaire et qualité alimentaire. Normalement, la teneur en protéines de pois de qualité alimentaire est supérieure à 80 %. Le niveau de protéines entre 50 et 80 % est essentiellement destiné à la qualité alimentaire.
Identification du produit
Nom du produit | Poudre de protéine de pois pure |
Autre nom | Protéine de pois |
Apparence | Poudre |
Couleur | Jaune laiteux ou jaune |
Odeur | Aucune odeur |
spécification | 80 pourcent |
Méthode d'essai | UV |
Forfait | 20kg/sac |
Durée de conservation | 24mois |
Grade | Qualité alimentaire |
Coutumes | Suppléments nutritionnels |
Les fonctions
La protéine de pois est une protéine extraite du pois, qui peut être divisée en deux catégories : l'isolat de protéines de pois et le concentré de protéines de pois. La protéine de pois contient tous les acides aminés nécessaires au corps humain. Les protéines ont une valeur nutritionnelle élevée, une faible allergénicité et un rapport équilibré en acides aminés. C'est la protéine végétale préférée pour remplacer la protéine animale.
Applications
1. La qualité alimentaire de la poudre de protéines de pois peut être utilisée dans les biscuits, le lait en poudre, les bonbons, les collations, les boissons gazeuses, les boissons pour sportifs et la fermentation.
2. Poudre de protéine de pois purela qualité alimentaire peut être utilisée dans la production d'aliments pour animaux de compagnie, de farine de poisson, de farine aquatique et de farine de volaille.
Qualité standard
Essai | |
Protéine (base sèche) | Supérieur ou égal à 80 % |
Humidité | Inférieur ou égal à 10 % |
Frêne (base sèche) | Inférieur ou égal à 8 % |
PH | 6-8 |
Contaminant | |
Métaux lourds | Inférieur ou égal à 10 ppm |
Plomb (Pb) | Inférieur ou égal à 1 ppm |
Arsenic (As) | Inférieur ou égal à 0.5 ppm |
Cadmium(Cd) | Inférieur ou égal à 0.2 ppm |
Mercure (Hg) | Inférieur ou égal à 0.2 ppm |
Microbiologique | |
Nombre total de microbes aérobies | Inférieur ou égal à 1000cfu/g |
Nombre total de levures et de moisissures | Inférieur ou égal à 100 UFC/g |
E. coli | Négatif/10g |
Certification et qualification
Centre de R&D
En tant qu'entreprise de biotechnologie basée sur l'innovation R&D, HSF vous fournit des produits de haute qualitéPoudre de protéine de pois puregrâce à de multiples technologies d'extraction. Nos produits ont été exportés vers des pays du monde entier et utilisés dans divers domaines. À l'heure actuelle, la série de produits de base de notre société comprend des stérols/esters végétaux, de la vitamine E naturelle, une microencapsulation d'huile fonctionnelle, une microencapsulation de poudre fonctionnelle, des pigments naturels et de l'acide férulique.
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