Poudre de graisse végétale

Poudre de graisse végétale

Autre nom: Non - poudre laitière, Caxe Creamer; Coffre-café
Spécification: 5% -75%, personnalisée
Apparence: poudre jaune à blanc
Solubilité: supérieure ou égale à 99,9%
Certification: Halal / ISO / HACCP / FDA / Kosher

Présentation du produit

 

Poudre de graisse végétaleest également appelécrémeuse en poudre non laitière,qui est un nouveau produit fabriqué principalement à l'huile végétale hydrogénée. La crémier non laitier est une haute qualité -, émulsifiée, émulsifiée, blanche ou jaune, principalement fabriquée à partir de sirop de glucose et d'huiles végétales mélangées sous émulsification et de séchage par pulvérisation, c'est avec une bonne solubilité dans l'eau, plus de lait en poudre, une forme de crème liquide uniforme est formée dans l'eau.
Crémeuse en poudre non laitièrePeut améliorer l'organisation interne des aliments, augmenter les graisses de durcissement, a un goût délicat et est un bon épaississant, il est donc bon pour le café, le gruau instantané, les gâteaux, les biscuits, etc.

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SPÉCIFICATION

Apparence

Poudre jaune à blanc

Odeur

typique

Goût

typique

Couleur

blanc à légèrement crème

Affaire étrangère

pas de matière étrangère

Particule brunissante

pas de particule brunissement

Poudre à flux libre

Bon flux libre

Poudre agglomérée

bon aggloméré

Apparence gras

Aucune apparence grasse

Taches blanches

Aucune apparence de taches blanches

pH (solution à 10%)

7.0-8.0

B. test chimique

Teneur en humidité

max 5%

Cendre

max 3%

Graisse

Min 33%

Protéine

Min 1,0%

Comme

max 0,25 ppm

PB

max 0,25 ppm

HG

max 0,03 ppm

CD

max 0,2 ppm

Sn

max 40 ppm

C. Microbiologie

Nombre total de plaques (TPC)

max 10000 CFU / g

E - coli

négatif

Enterobactéries

négatif

Salmonelle

négatif

Staph.aureus coagulase pos

négatif

Levure et moule

max 50 CFU / g

Coliforme

max 10 / g

 

Avantages

Crémeuse en poudre non laitièrea une fluidité bien, pas d'odeur particulière;
Bien solubilité avec une bonne mucosité;
Hydroscopicité faible, moins d'agglomération, bonne porteuse pour les édulcorants, aromatisante, farce;
Émulsification et cohérence;
Améliorer la forme et la structure des aliments;
Absorption facile adaptée à la farce alimentaire pour les invalides, ainsi que les personnes âgées et les nourrissons;
Bonne stabilité contre la recristallisation.

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Fonction

1. Texture lisse qui imite la richesse des produits laitiers,Poudre de graisse végétaleL'ajout d'une sensation en bouche crémeuse au café, au thé au lait et à d'autres boissons, ce qui améliore l'expérience globale de la consommation d'alcool.
2. Contenu faible ou zéro lactose, ce qui le rend adapté aux individus intolérants au lactose - et en élargissant la gamme de consommateurs qui peuvent profiter des boissons connexes.
3. Stabilité élevée; Il résiste à la détérioration des changements de température ou d'humidité pendant le stockage, le transport et la transformation des aliments, prolongeant ainsi la durée de conservation des produits.
4. Coût - efficace par rapport aux alternatives laitières pures, réduisant les coûts de production pour les fabricants et abaissant le prix des consommateurs finaux.
5. Excellente solubilité;crémeuse en poudre non laitièrese dissout facilement dans l'eau chaude, ce qui le rend pratique pour une utilisation dans les boissons instantanées, la cuisson et d'autres scénarios, simplifiant les processus opérationnels.

 

Application

Les fonctions dePoudre de graisse végétaleDans différentes applications:
1 café:Caxe Creamer à basePeut améliorer la couleur du café, améliorer le blanchiment, inhiber l'amertume, adoucir la texture du café et fournir une douceur adaptée au café instantané ordinaire
2 céréales: il peut améliorer la douceur des céréales, la saveur et l'arôme, fournir l'huile végétale et les protéines de lait, améliorer la nutrition et satisfaire la demande de santé
3 Thé: il peut améliorer la couleur de la soupe au thé avec un brillant brillant en soie, inhiber l'amertume de la soupe au thé, améliorer l'arôme et la saveur de thé au lait naturel riche
4 nourriture cuite:Crémeuse en poudre végétaliennePeut améliorer les aliments cuits au four à l'intérieur de la structure, lui rendre meilleur goût avec une saveur riche. Il peut améliorer les performances matérielles de la pâte, améliorer l'opérabilité, prévenir la cuisson excessive et prolonger la durée de conservation
5 Aliments et boissons surgelés: Il peut améliorer la texture délicate du produit et du lait, améliorer le taux de gonflement de la crème glacée et améliorer la fusion des produits anti -.

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Produit Qualification

Des certificats tels que ISO9001, ISO22000, FAMI - QS, IP (non - GMO), Kosher et Halal sont en place.

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Expositions mondiales

trade show11

Vue d'usine (cliquez pour plus de détails)

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