1. Présentation du produit
Poudre de micro-encapsulation d’ester de phytostérol (CWS)est une sorte de séchage par atomisation blanc à presque blanc ou jaune. poudre à écoulement libre. Il peut être utilisé pour atteindre la teneur en esters de phytostérol souhaitée.
Il est soluble dans l’eau froide, peut être utilisé dans les mélanges secs, les boissons solides, les aliments de boulangerie, les sauces, les aliments médicaux, etc.

2. Spécifications du produit
Source | Soja/pin |
Caractéristique | Poudre de micro-encapsulation |
Spécification | 50% ,67% |
Esters de phytostérol et phytostérols libres | ≥ 67,0 % |
Esters de phytostérol | ≥ 66,0 % |
Phytostérols libres | ≤ 3,0 % |
Odeur | Caractéristiques |
Goûter | Peu ou pas du tout |
Solubilité | Soluble dans l’eau |
3. Organigramme

4. Caractéristiques et application du produit
Les esters de phytostérol ont été évalués et approuvés pour une utilisation dans les aliments dans un certain nombre de pays à travers le monde (Union européenne, Australie, Suisse, Norvège, Islande, Brésil, Afrique du Sud, Japon, Turquie et Israël). En outre, aux États-Unis, une procédure « self-GRAS » (GRAS = Generally Recognized As Safe) a été suivie.
En Amérique,Poudre de micro-encapsulation d’ester de phytostérol (CWS)a fait ses preuves pour les applications alimentaires suivantes: huile végétale, margarine et tartinades, yogourt et produits similaires au yogourt, barres de collation, vinaigrettes, boissons santé, et plus encore. En Europe, ils ont également été approuvés pour l’utilisation dans plusieurs aliments spécifiques tels que les tartinades à base de matières grasses jaunes, les pâtes à tartiner à base de matières grasses laitières, les produits de type lait et les produits de type yogourt.

5. Procédé avancé de micro-encapsulation biotechnologique saine pour la poudre d’ester

6. DeePPDTMService


Messagerie électronique:sales@healthfulbio.com
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