Poudre d’acide linoléique conjuguéest une poudre blanche à presque blanche produite par la technologie de bio-encapsulation HSF. L’acide linoléique conjugué (CLA) est un terme général désignant les acides octadécadiénoïques à doubles liaisons conjuguées dérivées de l’acide linoléique. De nombreuses études étrangères ont montré que parmi les différents isomères de l’acide linoléique conjugué, le 9c, le 11t-CLA et le 12t, le 12c-CLA a de nombreuses activités biologiques importantes.
Le CLA est un acide gras fonctionnel aux fonctions physiologiques critiques découvert à la fin des années 1980. Des substances qui inhibent la mutagénèse ont été trouvées dans le bœuf cru et grillé, et il s’avère que ces substances sont du CLA.
Les chercheurs ont montré par des expériences sur les animaux que le CLA a pour fonction d’inhiber l’activité du cancer. Au fil des ans, de nombreuses expériences ont prouvé que CLA possède les capacités suivantes :
1. Modifier le métabolisme des matériaux et améliorer la régulation immunitaire.
2. Prévenir l’athérosclérose, inhiber la synthèse des prostaglandines PGE2 et favoriser la production de lymphocytes et d’interleukine-2 (Interleukine-2 IL2).
4. Activation du récepteur αPPARα activé par les proliférateurs de peroxysomes.
5. Induire l’accumulation d’ARNm sensibles au PPAR dans les lignées cellulaires tumorales et inhiber le cancer de la peau, le cancer gastrique, le cancer de l’intestin, etc.
Le CLA est principalement dérivé des produits laitiers et carnés des ruminants. Le CLA est présent dans tous les aliments, mais varie considérablement en contenu et en activité biologique. Les produits d’origine animale, en particulier les ruminants, sont riches en CLA. La principale source de CLA dans la matière grasse du lait est le produit intermédiaire des acides gras insaturés formés lors de l’hydrogénation du rumen. L’alimentation des ruminants avec des ruminants avec du colza, des acides gras insaturés à longue chaîne, etc. présentant différentes caractéristiques de teneur en acides gras, peut augmenter la teneur en ALC dans les tissus des ruminants, produisant ainsi des produits animaux fonctionnels qui favorisent la santé humaine. Les effets ci-dessus peuvent également être obtenus en régulant l’activité de la désaturase de stéaroyl-CoA in vivo. De nombreuses études ont montré qu’en ajustant le régime alimentaire, comme l’ajout d’oléagineux à l’alimentation ou le pâturage dans des pâturages de haute qualité, l’ALC dans la viande laitière des ruminants peut être efficacement augmentée. La teneur en acides gras polyinsaturés à longue chaîne moyenne peut être améliorée.