Acide gamma-linolénique(GLA) est un acide gras insaturé essentiel pour le corps humain, un matériau structurel pour divers biofilms tissulaires et un précurseur de substances physiologiquement actives telles que les prostaglandines, les leucotriènes et l'acide arachidonique.
Dans des conditions physiologiques normales, l'acide gamma-linolénique est issu de la biotransformation hépatique de l'acide linoléique.
Développement des ressources pour GLA
The biological resources of GLA mainly include plant resources and microbial resources. GLA in plant resources is mainly distributed in higher plants Willowaceae, Lithaceae, Scrophulariaceae, Saxifragaceae and so on. A typical resource rich in GLA is evening primrose, with a GLA content of 8 percent to 10 percent . In addition, black currant, microporous grass, borage, etc. are also rich in GLA, of which borage seeds have a GLA content of 21 percent to 25 percent . The microbial resources of GLA are mainly microalgae and fungi, including Mortierella, Rhizopus, Cunninghamella, etc., as well as Lanseria and Chlorella.
Application de la GLA
Le produit typique du GLA est l'huile d'onagre. Son effet pharmacologique unique a attiré une grande attention de la part de la communauté médicale nationale et étrangère, et est utilisé comme composant principal des hypoglycémiants, hypolipidémiants, anti-ulcère, anti-vieillissement et poids{{2} }perte de médicaments. En 1986, la Chine a été la première au monde à utiliser des gélules d'onagre comme médicament hypolipémiant-sang. En 1988, le Royaume-Uni a approuvé les gélules d'huile d'onagre pour l'eczéma atopique, et en 1990, elle a été approuvée pour le traitement des femmes atteintes d'un cancer du sein.
GLA is known as "the protagonist of functional food in the 21st century". Long-term use can correct lipid metabolism disorders and play a role in fitness, disease prevention, anti-aging, and enhancement of body immunity.
Les acides gras de l'huile d'onagre sont principalement composés d'acide palmitique, d'acide stéarique, d'acide oléique, d'acide linoléique et de GLA. Le contenu deAcide gamma linoléniqueest généralement la plus élevée lorsque la phase huileuse est acide.