L'huile MCT est"triglycérides à chaîne moyenne" et est extrait et purifié (à partir d'huile de noix de coco ou de palmiste), de sorte qu'il ne contienne pas certaines des autres graisses et composés présents dans l'huile de noix de coco.
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Poudre d'huile MCTest essentiellement de l'huile MCT transformée en poudre à l'aide d'un processus appelé séchage par pulvérisation. Pour que l'huile soit convertie en poudre, certains ingrédients nécessaires sont ajoutés. Chaque poudre d'huile MCT a un choix différent de support - HSF a des types végétaliens et laitiers à choisir. Les supports végétaliens de notre poudre d'huile MCT sont la fibre d'acacia, la maltodextrine et l'octénylsucciate de sodium d'amidon. Les supports laitiers de notre poudre d'huile MCT sont l'isomaltooligosaccinate, le caséinate de sodium, la maltodextrine.