Huile de graines de Perillaest extrêmement riche en acide alpha-linolénique. L’acide alpha-linolénique est un acide gras insaturé essentiel qui ne peut pas être synthétisé dans le corps humain. Après avoir été ingéré par le corps humain, il peut être converti en DHA (acide docosahexaénoïque) et EPA (vingt-deux acides hexaénoïques), qui ont tous deux des fonctions de soins de santé importantes dans le corps humain.
Application de graines de Perilla
1. Poudre de graines de perilla: Mélangez les graines de perilla avec des graines de blé ou de maïs et transformez-les en poudre mélangée de perilla, qui peut être utilisée comme garniture alimentaire ou additif. La poudre de graines de Perilla peut enrichir la variété des aliments, améliorer la qualité des aliments, augmenter la valeur nutritionnelle des aliments et augmenter la valeur ajoutée des aliments. Le gâteau après épluchage et pressage à l’huile des graines de périlla peut être transformé en poudre de protéines ou en aliments concentrés (nourrir le bétail et la volaille avec des aliments concentrés peut augmenter la teneur en acide α-linolénique dans les produits du bétail et de la volaille et améliorer la qualité et le goût des aliments pour animaux.)
2. Huile de périlla orale: Les adultes prennent 4-5mL par jour, et les enfants 2-3mL, ce qui peut jouer un bon rôle dans les soins de santé. L’huile de périlla a un goût parfumé et peut être utilisée pour tremper le pain, le pain cuit à la vapeur, etc. L’huile de perilla goutte à goutte dans la soupe de légumes augmentera le goût aromatique et augmentera l’appétit. Prendre de l’huile de périlla ou des capsules d’acide alpha-linolénique tous les jours peut abaisser la pression artérielle et les lipides sanguins.
3. Salade avec des plats froids: Ajoutez un peu d’huile de basilic à assaisonner et ajoutez du lustre lorsque vous mélangez des plats froids.
4. Cuisson: L’huile de graines de Perilla peut être utilisée comme huile de cuisson à la place de l’huile hydrogénée ou de la crème dans la pâtisserie.
5. Ajout de nourriture: L’huile de graines de périlla transformée en microémulsion et ajoutée aux aliments peut augmenter l’appétence des aliments et jouer un rôle dans les soins de santé.
6. Huile mélangée maison: L’huile de graines de périlla est transformée en huile mélangée dans une certaine proportion, ce qui peut atteindre le but de l’équilibre nutritionnel. De plus, ajouter une certaine quantité d’huile de basilic au lait concentré, au yogourt nature et au lait de soja tous les matins est pratique et délicieux.