Tout d'abord, dans le cadre de la vulgarisation scientifique, le carotène, qui est l'abréviation de&"caroténoïde GG", est divisé en deux catégories:&"carotène GG". et&'xanthophylle GG'; contiennent plus de 700 substances, et il existe plus de 400 types de pigments naturels nommés avec des couleurs allant du jaune au rouge, y compris les bien connus α-carotène, β-carotène, lutéine, lycopène, zéaxanthine, capsanthine, etc. Les caroténoïdes sont vitamines liposolubles C'est un nutriment indispensable pour le corps humain. Les humains ne peuvent pas produire de carotène par eux-mêmes et ne peuvent être prélevés que de l'extérieur. Généralement, les fruits et légumes les plus foncés et les plus brillants contiennent des caroténoïdes.
Le carotène actuellement sur le marché est principalement divisé en synthèse chimique, extraction chimique et extraction physique. La synthèse chimique et l'extraction chimique sont plus courantes. Ce sont généralement des comprimés ou des gélules. Les ingrédients sont clairement indiqués dans la liste des ingrédients chimiques, tels que:bêta-carotène, la lutéine et la synthèse chimique est appelée rétinol. L'extraction naturelle des caroténoïdes semble être effectuée uniquement par le Centre de ressources agricoles de l'Institut de génétique et de développement de l'Académie chinoise des sciences. Pendant les Jeux olympiques de Pékin, un produit&«solution nutritive microécologique de carotène GG»; semble résoudre les athlètes' douleur à l'estomac et diarrhée. Si vous êtes intéressé, vous pouvez le vérifier en ligne.
Puisque la synthèse chimique et l'extraction chimique sont une certaine substance chimique dans les caroténoïdes, ce type de produits de santé ou de comprimés a des effets secondaires. Les comprimés de bêta-carotène augmentent le risque de cancer du poumon chez les gros fumeurs, en particulier ceux qui fument un paquet de cigarettes ou plus par jour, et les fumeurs qui boivent un verre d'alcool par jour ont un risque plus élevé de cancer du poumon. Les comprimés de bêta-carotène et la vitamine E ne réduiront pas le risque de cancer du poumon. Pour d'autres effets secondaires, vous pouvez consulter le Règlement national sur les additifs alimentaires et le Département de médecine occidentale de la pharmacopée sur Internet, qui indiquent clairement l'utilisation sûre et les effets secondaires de divers carotènes chimiques.
Dans l'ensemble, il est le plus sûr et le plus efficace de manger plus de fruits et de légumes riches en caroténoïdes.