La lutéine peut-elle vraiment protéger les yeux ?

Plus de 90 % des personnes sont gênées par divers degrés d'inconfort oculaire ou souffrent de diverses maladies oculaires, telles que sécheresse oculaire, douleur oculaire, fatigue oculaire, douleur oculaire, diminution de la vision, cataracte, etc.La lutéine est un caroténoïde contenant de l'oxygène. C'est un nutriment indispensable pour la rétine de l'œil humain.Il est principalement concentré dans les zones les plus sensibles de l’œil humain : la macula de la rétine et le cristallin. On peut dire que c'est la « vitamine de l'œil ». C’est le nutriment de base qui domine la vision.

Cependant, la lutéine ne peut pas être synthétisée par le corps humain lui-même et doit être continuellement ingérée et complétée par les aliments. Une fois absente, elle peut provoquer des maladies oculaires. On dit que la lutéine est bonne pour la santé oculaire, mais peut-elle vraiment protéger les yeux ?

Protéger la vue

La lutéine a un effet protecteur important sur la rétine. Sa carence peut facilement conduire à une dégénérescence maculaire et à une vision floue, pouvant entraîner une dégénérescence de la vision, une myopie et d'autres symptômes. La lutéine est le précurseur du VA et peut être convertie en VA dans le corps humain. Les principales fonctions physiologiques de la lutéine sur les yeux sont celles d’antioxydants et d’effets photoprotecteurs. Le nerf optique ne peut pas se régénérer et est extrêmement sensible aux dommages causés par les radicaux libres nocifs. L’effet antioxydant de la lutéine peut inhiber la formation de radicaux libres nocifs. La lutéine peut absorber une grande quantité de lumière bleue. La longueur d’onde de la lumière bleue visible est proche de celle de la lumière ultraviolette. C’est la lumière la plus potentiellement nocive parmi les lumières visibles pouvant atteindre la rétine. Avant d’atteindre les cellules sensibles de la rétine, la lumière traverse d’abord la zone d’accumulation la plus élevée de lutéine. À ce stade, si la teneur en lutéine de la macula est riche, ces dommages peuvent être minimisés.

Effet antioxydant

Le fort effet oxydant de la lutéine peut inhiber l'activité des radicaux libres réactifs de l'oxygène et prévenir les dommages causés par les radicaux libres réactifs de l'oxygène aux cellules normales. Des expériences pertinentes ont prouvé que les radicaux libres réactifs de l'oxygène peuvent réagir avec l'ADN, les protéines et les lipides, affaiblissant leurs fonctions physiologiques et déclenchant ainsi l'apparition de maladies chroniques telles que le cancer, l'artériosclérose et la dégénérescence liée à l'âge. La lutéine peut inactiver l'oxygène singulet par une extinction physique ou chimique, protégeant ainsi le corps des dommages et renforçant son immunité.

Réduire l'incidence des cataractes

La cataracte est la principale maladie oculaire provoquant la cécité dans le monde. Les dernières recherches prouvent qu’augmenter l’apport en lutéine peut atteindre l’objectif d’améliorer la fertilité. On pense actuellement que le mécanisme réside dans le fait qu'une densité visuelle plus faible du cristallin est étroitement liée à une densité visuelle plus élevée du cristallin chez les personnes d'âge moyen et âgées, et qu'une densité visuelle plus élevée du cristallin est considérée comme une caractéristique évidente de l'apparition de la cataracte.

Filtrage de la lumière bleue

Les recherches actuelles suggèrent que la lutéine peut réduire efficacement les dommages oxydatifs de la rétine, principalement en réduisant l'intensité de la lumière bleue, protégeant ainsi la rétine. La longueur d’onde de la lumière bleue (435~480 nm) est très proche de la longueur d’onde de la lumière ultraviolette (400~435 nm). C’est la lumière la plus énergétique et la plus nocive parmi toutes les lumières visibles pouvant atteindre la rétine. Cela peut endommager l’épithélium pigmentaire rétinien et les cellules photoréceptrices. Dans le même temps, sous l'induction de la lumière bleue, l'épithélium pigmentaire produit en continu des métabolites, la lipofuscine et l'A2E, qui peuvent induire la production d'espèces réactives de l'oxygène, conduire directement ou indirectement à une peroxydation lipidique, provoquant ainsi l'apoptose des cellules épithéliales rétiniennes. La longueur d’onde d’absorption maximale de la lutéine se situe exactement dans la plage de longueurs d’onde de la lumière bleue. Il forme un filtre de lumière bleue dans la rétine de l'œil humain, réduisant la probabilité que la lumière bleue atteigne les photorécepteurs et les cellules nerveuses rétiniennes, ayant ainsi un effet protecteur sur les cellules rétiniennes. En outre, certains chercheurs pensent que le pigment maculaire rétinien peut affaiblir la lumière bleue et réduire l'aberration chromatique du système optique provoquée par la réfraction de la lumière de différentes longueurs d'onde, améliorant ainsi la clarté des images formées par la rétine.

Effet antioxydant

Il y a plus de 30 ans déjà, des chercheurs ont découvert que le -carotène avait la capacité d'étancher l'oxygène singulet. Grâce à des recherches continues, il a été découvert que non seulement le carotène a des capacités antioxydantes, mais que la plupart des caroténoïdes ont des capacités antioxydantes et peuvent protéger les systèmes biologiques des dommages causés par les réactions oxydatives. La molécule de lutéine contient 9 doubles liaisons conjuguées et possède un groupe hydroxyle sur le groupe terminal. Ces doubles liaisons conjuguées perdent facilement un électron et bloquent la transmission en chaîne des radicaux libres. De plus, la lutéine peut se combiner aux lipides des membranes cellulaires, inhibant efficacement la réaction d'oxydation des lipides, réduisant ainsi la toxicité des produits d'oxydation pour la rétine, protégeant ainsi le tissu rétinien. Des expériences in vitro ont confirmé que la lutéine a pour effet d'éteindre l'oxygène singulet et d'éliminer les radicaux libres.

Améliorer la conduction du signal dans le système visuel

Certains chercheurs pensent que la lutéine peut améliorer la fonction de communication des jonctions lacunaires cellulaires, améliorant ainsi la fonction visuelle. Les expériences sur les animaux ont confirmé que la consommation d'aliments à haute teneur en lutéine (comme les épinards) peut efficacement inverser la dégradation de la fonction visuelle causée par une diminution de la transduction du signal des cellules nerveuses et améliorer la transmission du signal dans le système visuel. Cependant, il existe peu d’études pertinentes et des recherches supplémentaires sont nécessaires pour le prouver.

La lutéine a une couleur jaune vif, est insoluble dans l’eau et soluble dans la graisse et l’éthanol. Il a un fort pouvoir colorant et résiste à la lumière, à la chaleur, aux acides et aux alcalis. Il peut être largement utilisé pour colorer les aliments, les produits de santé et les médicaments. En raison de la capacité colorante forte et stable de la lutéine, en particulier de ses divers effets physiologiques sur le corps humain, la lutéine est progressivement valorisée. Les perspectives de développement et d’application de la lutéine seront très larges. En Chine, la lutéine est largement utilisée comme additif alimentaire. Les pays européens et américains ont utilisé la lutéine comme additif alimentaire pour donner aux cristaux alimentaires leur couleur vive.

Application dans les aliments fonctionnels

La lutéine joue un rôle de premier plan dans la prévention de la perte de vision et dans la réduction de l'incidence de la cataracte dans le domaine de l'ophtalmologie. En particulier, il s’est avéré efficace pour prévenir ou améliorer la perte de vision et la cécité causées par la dégénérescence maculaire liée à l’âge de la rétine. Des études ont montré que la prise de 6 mg de lutéine peut réduire le risque de dégénérescence maculaire. Par conséquent, l’ajout d’une certaine quantité de lutéine aux aliments est un moyen efficace de maintenir la santé oculaire et de prévenir les maladies oculaires.

Comme additifs alimentaires et additifs pharmaceutiques

Parce que la lutéine est sûre et non toxique, elle a un fort pouvoir colorant, un faible dosage, une couleur vive et un bon goût. Ces dernières années, les pays européens et américains l'ont utilisé comme additif alimentaire, ainsi que pour colorer les enrobages et les capsules de sucre pharmaceutique, améliorant ainsi l'apparence des aliments et des produits pharmaceutiques et augmentant leur adhésion et leur appréciation.

Autres utilisations

La lutéine a d'excellents effets antioxydants et a un effet important sur la prévention du cancer, le retard du vieillissement et l'élimination des radicaux libres nocifs dans le corps. Il peut améliorer efficacement la santé du corps humain et renforcer l'immunité du corps.

HSF Biotech produit de la lutéine/ester de lutéine:Ingrédients importants pour la protection des yeux

HSF Biotech est l'un des principaux fabricants de suppléments nutritionnels, et l'un de ses produits les plus populaires est la lutéine/lutéine ester.

La poudre de lutéine et l'ester de lutéine produits par HSF, en tant que complément nutritionnel, apportent aux consommateurs une aide puissante pour protéger la vue. Ces deux ingrédients ont non seulement une bonne biodisponibilité et stabilité, mais peuvent également réduire efficacement la pression oculaire et améliorer la microcirculation oculaire, réduisant ainsi le risque de maladies oculaires.

HSF contrôle strictement la source des matières premières et le processus de production pendant le processus de production pour garantir la pureté et la sécurité des produits. Dans le même temps, HSF se concentre également sur l'innovation de produits, la recherche et le développement et lance constamment de nouveaux produits plus adaptés aux besoins des consommateurs afin de répondre aux besoins de protection visuelle de différents groupes de personnes.

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