Poudre de lécithine de tournesolis a yellow to brown powder or granular material derived from sunflower oil sediments by dehydration, deimpurity, decolorization or degreasing. Compared with soy lecithin, sunflower lecithin has the advantage of being hypoallergenic. This powder is easily soluble in chloroform and has good solubility in acetone, but is only slightly soluble in méthanol ou éthanol et presque insoluble dans l'eau .

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Spécification

Données physiques et chimiques
Couleur	Jaune à brun
Odeur	Caractéristiques
Apparence	Poudre ou granulaire
Qualité analytique
Acétone insoluble	Supérieur ou égal à 95,0%
Perte de séchage	Moins ou égal à 2,0%
Hexane insoluble	Moins ou égal à 0,3%
Valeur acide	Moins ou égal à 35,0 mg koh / g
Valeur de peroxyde	Moins ou égal à 10,0meq / kg
Solvant résiduel	Moins ou égal à 50 ppm
Contaminant
Plomb	Moins ou égal à 2,0 ppm
Arsenic	Moins ou égal à 3,0 ppm
Mercure	Moins ou égal à 1,0 ppm
Microbiologique
Nombre de microbien aérobie total	Inférieur ou égal à 1000CFU / g
Le nombre total de levures et de moules compte	Moins ou égal à 100cfu / g
Salmonelle	Négatif / 10g
Escherichia coli .	Négatif / 10g

Feuille d'ingrédients

Ingrédients	Composition
Acétone insoluble	Supérieur ou égal à 95,0%
Humidité et matière volatile	Moins ou égal à 2,0%

Graphique de flux

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Fonctions

Balle de lécithine de tournesolServit quelques capacités de base dans différentes industries:

Émulsification:Il s'agit d'un opérateur émulsifiant incroyable, encourageant le mélange de fixations qui ne se mélangent généralement pas bien, comme l'huile et l'eau . Cette propriété le rend important pour des articles comme les pansements, la margarine et les chocolats dans l'industrie alimentaire .

Stabilisation:Dans l'industrie pharmaceutique, la lécithine du tournesol fait une différence dans la stabilisation des formulations des médicaments, garantissant la viabilité régulière et la vie en rack . Il prévoit la division et favorise l'homogénéité du dernier produit .

Estification nutritionnelle:Riche dans les phospholipides fondamentaux, la lécithine de tournesol est avantageuse pour le bien-être du cerveau, la fonction hépatique et le bien-être cardiovasculaire . Il est fréquemment utilisé dans les suppléments alimentaires pour améliorer la fonction cognitive et la santé générale globale .

Hydratation:En maquillage, il agit comme un hydratant caractéristique et un spécialiste du conditionnement, améliorant la surface et la sensation des articles de soins de la peau et de la soins capillaires . Cela fait une différence dans la définition des crèmes, des salves et des émollients, donnant une texture douce et régulière .

Sans OGM et sans allergènes:Étant dérivé des graines de tournesol, il s'agit d'un article sans OGM et exempt d'allergènes communs comme le soja, ce qui le rend raisonnable pour les acheteurs avec des restrictions alimentaires .

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Produit de la série de lecithine de tournesol

Nom de produit	Spécification	Caractéristiques	Application
Liquide de lécithine de tournesol	Supérieur ou égal à 60%	Brun-Yellow à brun visqueux liquide	Médicaments, produits de santé, suppléments nutritionnels, produits de viande, produits protéiques, etc. .
Poudre de lécithine de tournesol	Supérieur ou égal à 95%	Poudre jaune clair
Granules de lécithine de tournesol	Supérieur ou égal à 95%	Granules jaunes à bruns