Licithine de sojapoudreest un émulsifiant naturel obtenu à partir de l'écrasement du soja, composé d'un mélange complexe de différents phospholipides .. Produits, confiserie, aliments instantanés, boissons, margarine, alimentation animale, alimentation aqua: liqueur de graisse en cuir, peinture et revêtement, explosif, encre, engrais, cosmétique, etc.
spécification
| Caractéristiques | |
| Données physiques et chimiques | |
| Couleur | Jaune à brun |
| Odeur | Caractéristiques |
| Apparence | Poudre ou granulaire |
| Qualité analytique | |
| Acétone insoluble | Supérieur ou égal à 95% |
| Perte de séchage | Moins ou égal à 2% |
| Hexane insoluble | Moins ou égal à 0,3% |
| Valeur acide | Moins ou égal à 35,0 mg koh / g |
| Valeur de peroxyde | Moins ou égal à 10,0meq / kg |
| Solvant résiduel | Moins ou égal à 50 ppm |
| Contaminant | |
| Plomb | Moins ou égal à 2,0 ppm |
| Arsenic | Moins ou égal à 3,0 ppm |
| Mercure | Moins ou égal à 1,0 ppm |
| Microbiologique | |
| Nombre de microbien aérobie total | Inférieur ou égal à 1000CFU / g |
| Le nombre total de levures et de moules compte | Moins ou égal à 100cfu / g |
| Salmonelle | Négatif / 10g |
| Escherichia coli . | Négatif / 10g |
| Normes: produites sous ISO9001, FSSC22000, IP (non GMO) et CGMP System . Lecithin est certifié kosher et halal . | |
Avantages du produit
Boost nutritionnel: Acheter de la poudre de lécithineest riche en acides gras essentiels, en choline et en phospholipides, qui peuvent améliorer le profil nutritionnel des produits alimentaires .
Applications polyvalentes: Il convient à un large éventail d'applications, y compris des produits de boulangerie, des produits laitiers et des suppléments de santé .
Stabilisation: Agit comme un émulsifiant efficace, offrant une stabilité aux mélanges d'huile dans l'eau et améliorant la texture dans diverses formulations .
Rentable: Offre une solution économique pour les fabricants qui cherchent à améliorer les formulations de produits sans compromettre la qualité .
Caractéristiques techniques
Émulsification: Poudre de lécithine de sojaSIDA dans la réalisation d'une émulsion stable, en veillant à ce que les ingrédients se mélangent bien et maintiennent la cohérence .
Rétention d'humidité: Aide à conserver l'humidité dans les produits de boulangerie, à améliorer la durée de conservation et la fraîcheur .
Source naturelle: En tant qu'ingrédient à base de plantes, il s'adresse au marché croissant des produits végétaliens et végétariens .
Applications de produits
Nourriture et boissons: Idéal pour les pansements de salade, la margarine et les produits laitiers, où il améliore la texture et le goût .
Produits de santé: Utilisé dans les compléments alimentaires pour améliorer la biodisponibilité et l'efficacité .
Nutrition animale: Soutient la santé et les performances des animaux dans les formulations de flux .
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Produit de la série de lécithine de soja
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Source |
Caractéristiques |
Spécification |
Application |
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Non-OGM |
Liquide |
Supérieur ou égal à 60% |
Médicaments, produits de santé, suppléments nutritionnels, produits de viande, produits protéiques, etc. . |
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Poudre |
Supérieur ou égal à 95% |
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Granules |
Supérieur ou égal à 95% |
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OGM |
Liquide |
Supérieur ou égal à 60% |
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Poudre |
Supérieur ou égal à 95% |
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Granules |
Supérieur ou égal à 95% |
Stockage et colis
Poudre de lécithine de sojaPeut être stocké pendant 24 mois à température ambiante dans le récipient d'origine non ouvert ., il doit être stocké à température ambiante, dans des conditions sèches, protégée de la chaleur, de la lumière, de l'humidité et de l'oxygène, et dans des conteneurs étroitement fermés .
Qualification
Des certificats tels que ISO9001, ISO22000, FAMI-QS, IP (non GMO), casher, halal sont en place .
Expositions mondiales
Vue d'usine (cliquez sur les détails de la vidéo)
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