Quelle est la technologie de la microencapsulation ?

Sep 10, 2024 Laisser un message

Technologie de microencapsulationest largement utilisé dans la technologie médicale car il peut masquer les mauvaises odeurs, améliorer la stabilité, réduire les irritations du corps et surtout parce qu'il peut être libéré lentement et de manière contrôlée. Ces dernières années, la « technologie de microencapsulation » a également commencé à se développer rapidement dans l'industrie de la nutrition et de la santé et a été favorisée par les marques.

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HSF SoliPro®série, Laissez la technologie aider les nutriments

HSF SoliPro®La technologie de microencapsulation de revêtement par granulation en série enveloppe les minuscules particules formées avec des matériaux faciles à filmer pour former des matériaux intégrés de type micron ou nano-capsule avec une structure noyau/coquille et une taille uniforme.

Plus précisément, il s'agit d'envelopper le matériau de base cible (tel que les huiles, les probiotiques, les substances aromatiques, les additifs alimentaires, les nutriments liposolubles, les pesticides, les cosmétiques, les enzymes, les médicaments et les adhésifs, etc.) dans le matériau de paroi constitué de matériaux polymères naturels. (tels que les polysaccharides, les protéines ou les lipides) pour former un système d'encapsulation « semblable à un œuf » afin d'atteindre l'objectif de modifier l'état physique, d'isoler et de protéger ou de masquer à libération lente.

 

SoliPro®Avantages

Masquage à libération contrôlée, améliorant la stabilité. Contrôle :le taux de libération du matériau de base pour obtenir l'effet de masquage du goût et l'objectif d'une libération lente et d'une libération contrôlée ; réduisez le contact et la réaction entre le matériau de base et le monde extérieur pour obtenir l'effet de protection du matériau de base, masquant l'odeur et prolongeant la durée de conservation.

Réduire les effets indésirables et améliorer l’efficacité de l’absorption :Le matériau central est intégré dans la libération ciblée et prolongée, ce qui réduit les effets indésirables gastro-intestinaux et favorise l'absorption ; le groupe coque présente une meilleure biocompatibilité, ce qui peut améliorer efficacement l'efficacité d'absorption du matériau central.

Support technique professionnel et solution innovante :Plus de 500 solutions de problèmes sont proposées chaque année et des milliers de tests sont effectués, ce qui permet de fournir rapidement un retour d'information et de proposer des solutions raisonnables.

Une réglementation rigoureuse et des services de qualité :Avec une structure complète de personnel qualité et système et une plate-forme de test de haute qualité, il fournit un support de service en matière de règles, de production, d'analyse et de qualité, et promeut les produits sur différents marchés de manière sûre et fiable.

Grâce à ses avantages, la technologie de microencapsulation a été largement utilisée dans l'industrie alimentaire ces dernières années, permettant à davantage de substances actives fondées sur des preuves de s'affranchir de leur instabilité, contribuant ainsi véritablement à la santé humaine.

 

Applications de SoliPro®

Dans les applications pratiques, afin de mieux répondre aux demandes du marché mondial pour le développement d'ingrédients fonctionnels personnalisés et stables, HSF a créé plusieurs solutions de produits visant à résoudre le problème de la mauvaise solubilité dans l'eau, de la mauvaise stabilité et de l'odeur de la plupart des ingrédients. Les problèmes d'application incluent une grande taille, une faible biodisponibilité et un taux de libération incontrôlé.

 

SoliPro®solution résistante à l'humidité

Comparaison des effets de résistance à l'humidité (de gauche à droite : matières premières → échantillons standards → SoliPro®particules résistantes à l'humidité)

Les produits de la série L-carnitine sont des matières premières populaires pour le sport et le fitness, mais leur absorption facile de l'humidité limite considérablement leur application. Les granulés résistants à l'humidité SoliPro® L-carnitine ont une structure de capsule uniforme et un revêtement de coque complet, qui peuvent bien isoler l'oxygène et l'humidité de l'air. Lorsqu'il est exposé pendant 72 heures à une température de 25 degrés et une humidité relative de 50 %, SoliPro®les granulés résistants à l'humidité La différence entre le blanc et la référence est significative. A un bon effet résistant à l'humidité.

En tant que précurseur limitant la synthèse de la carnosine, il a été prouvé que la -alanine augmente et améliore le niveau d'exercice de tous les types de personnes. Cependant, les effets secondaires sont des picotements, des engourdissements et des douleurs (paresthésies). SoliPro®-Les granules d'alanine à libération prolongée ont une taille de particule plus uniforme que les matières premières et ont une biodisponibilité plus forte. Dans le même temps, le revêtement ciblé sur sa surface peut se désintégrer à un point fixe et à une vitesse uniforme, minimisant ainsi les effets secondaires. Des expériences de dissolution in vitro montrent que SoliPro ® -Alanine Sustained Release peut maintenir efficacement la libération d'ingrédients actifs au cours d'un test de dissolution de 1- heures.

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30 minutes

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72h

Comparaison des effets de résistance à l'humidité (de gauche à droite : matières premières → échantillons standards → particules résistantes à l'humidité SoliPro®)

 

SoliPro®Solution instantanée

Comparaison des effets de dissolution (de gauche à droite : poudre instantanée SoliPro® → échantillon standard)

Les BCAA (acides aminés à chaîne ramifiée) peuvent non seulement soulager la fatigue après l'exercice, mais également réduire la dégradation des protéines musculaires et continuer à fournir de l'énergie pour l'exercice. En raison de sa faible solubilité et de son mauvais goût, il augmente la difficulté d’application et réduit l’expérience client. La poudre instantanée d'acides aminés à chaîne ramifiée SoliPro® est incorporée dans plusieurs couches pour maximiser les groupes hydrophiles de surface du produit et améliore considérablement la solubilité du produit.

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Comparaison d'images au microscope (de gauche à droite : matière première → granulés SoliPro® à libération prolongée)

 

SoliPro®Alternative "Déshydrogénation"

SoliPro®La poudre d'acide sorbique utilise un revêtement thermofusible pour recouvrir l'acide sorbique, ce qui peut empêcher l'acide sorbique d'inhiber la croissance de la levure pendant la fermentation et améliorer la qualité globale des produits de boulangerie ; à mesure que la température augmente pendant le processus de cuisson, l'acide sorbique est progressivement libéré. ​​Il peut inhiber de manière continue et efficace la croissance des micro-organismes dans les produits de boulangerie. Dans le test de comparaison de cuisson, la poudre d'acide sorbique SoliPro® peut être ajoutée directement à la pâte, ce qui n'a aucun impact sur l'efficacité de la levée et l'effet de cuisson du pain et améliore considérablement la durée de conservation du produit.

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Comparaison des effets de dissolution (de gauche à droite : poudre instantanée SoliPro® → échantillon standard)

En fonction des caractéristiques des différentes matières premières, HSF peut personnaliser des solutions produits adaptées. En optimisant les performances sensorielles, en améliorant la stabilité, en améliorant le taux d'absorption et d'autres avantages techniques, il peut fournir du monohydrate de créatine, de la phosphatidylsérine (PS) et d'autres ingrédients fonctionnels « protéger ».

 

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