producteur de poudre de tocophérols mixtes
Tocophérol est l’un des antioxydants plus largement répandues dans la nature, et c’est le principal antioxydant de l’huile végétale. Il y a huit types de tocophérols, qui sont tous des substituants méthyles tocophérol maternelle.
Structure de tocophérol
Structure de tocophérol
(R1, R3 = CH3, R2 = H), γ-type (R2, R3 = CH3, R1 = H) et le ? -type (R1, R2, R3 = CH3) 8-type (R1, R2 = H, R3 = CH3) et similaires et leurs concentrés mixtes sont utilisés comme antioxydants. Tocophérol existe dans l’huile de germe de blé, huile de soja, huile de son de riz et autres produits insaponifiables, le traitement industriel avec le benzène froid et puis retirez le précipité, ainsi que l’éthanol pour éliminer le précipité, puis aspirez système de distillation.
Mélange de tocophérol est jaune à brun, presque inodore liquide visqueux transparent, la densité relative de 0. 932 ~ 0,955, soluble dans l’éthanol, insoluble dans l’eau, peut être mélangé à la graisse. Stabilité à la chaleur. En raison de l’utilisation de matières premières et des méthodes de traitement, la concentration totale et la composition de tocophérol dans le produit fini n’est pas la même. La qualité du tocophérol concentré avec le montant total de tocophérol peut atteindre plus de 80 %. Huile de soja comme matière première des produits, la composition de tocophérol est d’environ 10 % à 20 % de type α, γ-type 40 à 60 %, type δ 25 % à 40 %. L’ordre de puissance antioxydante des différents composants est type α, β-type, type γ, δ-type afin d’améliorer, mais comme le rôle physiologique de la vitamine E pour α-tocophérol comme le plus fort.
En général, l’effet antioxydant de tocophérol huiles animales est meilleure que celle des huiles végétales. Expériences sur le saindoux a montré que l’effet antioxydant de tocophérol était presque la même que celle de l’hydroxyanisole BUTYLÉ.
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