Au fil des années, la culture du tabac et de l’alcool est devenue un élément indispensable sur les tables chinoises. Cependant, les gens négligent souvent le fait que fumer et boire à long terme peuvent imposer un fardeau énorme au foie. Les substances nocives comme la nicotine et le goudron contenus dans le tabac peuvent endommager les cellules du foie, affectant ainsi le métabolisme et les fonctions de détoxification du foie. L'alcool peut également perturber la structure normale des cellules hépatiques et, dans les cas graves, entraîner des problèmes de santé tels qu'une stéatose hépatique et une cirrhose.
Alors que la population chinoise est de plus en plus consciente de ses préoccupations en matière de santé et que sa demande en matière de santé continue de croître, les produits destinés à protéger le foie gagnent en popularité sur le marché de la santé. En tant qu'ingrédient naturel protecteur du foie, la demande d'huile de graines de chardon-Marie n'a cessé d'augmenter ces dernières années.
Pourquoi a-t-ilHuile de graines de chardon-Marie devenu soudainement populaire ? Quels sont ses bienfaits sur la santé ?
Vous connaissez peut-être l’huile de graines de chardon-Marie
Le chardon-Marie, plante herbacée de la famille des Astéracées, est originaire du littoral méditerranéen. Dès le 4ème siècle avant JC, il était utilisé comme médecine populaire pour traiter les lésions hépatiques en Europe. En 1952, le jardin botanique de Pékin a introduit le chardon-Marie du Royaume-Uni pour la culture ornementale, et il est depuis largement cultivé en Chine.
L’huile de graines de chardon-Marie est une huile comestible extraite et raffinée des graines de chardon-Marie et possède des avantages physiologiques importants.
- Propriétés antioxydantes
L'huile de graines de chardon-Marie est riche en flavonoïdes, en vitamine E et en phytostérols, qui possèdent tous de fortes propriétés antioxydantes. Des études animales réalisées par Zhu Shuyun ont montré que l'huile de graines de chardon-Marie augmente considérablement l'activité de la superoxyde dismutase et de la glutathion peroxydase dans le sérum de souris, ainsi que la capacité antioxydante totale, ce qui aide à protéger l'intégrité des cellules hépatiques chez la souris. Par rapport à l’huile d’olive, l’huile de graines de chardon-Marie présente également des performances antioxydantes in vitro supérieures. De plus, des expérimentations animales indiquent que l’huile de graines de chardon-Marie peut améliorer dans une certaine mesure la résistance des nématodes aux dommages oxydatifs.
- Protection du foie
La substance flavonoïde silymarine présente dans l'huile de graines de chardon-Marie a été largement utilisée comme ingrédient hépatoprotecteur pour des problèmes tels que la cirrhose, l'hépatite et les lésions hépatiques toxiques. Ses principaux mécanismes d'action comprennent l'antioxydation, l'antifibrose, le maintien de la stabilité de la membrane cellulaire et la promotion de la régénération des cellules hépatiques.
- Prévention de l'hypertension et de l'hyperlipidémie
Des recherches ont montré que l'huile de graines de chardon-Marie contient une teneur élevée en acides gras insaturés, pouvant atteindre jusqu'à 70-80 %, l'acide linoléique étant le composant principal à 48 %. Les acides gras insaturés peuvent favoriser l'oxydation du cholestérol dans les intestins, augmenter l'élasticité des microvaisseaux et inhiber la formation de caillots sanguins.
Le contenu non saponifiable danshuile de graines de chardon-Marieest de 2,7%, constitué principalement de -sitostérol. -le sitostérol aide à réduire les lipides sanguins et à prévenir l'athérosclérose, en inhibant dans une certaine mesure l'absorption du cholestérol dans les intestins. De plus, l’huile de graines de chardon-Marie offre également des avantages tels que l’anti-radiation, l’anti-âge et le retard du vieillissement cutané, ce qui la rend largement utilisée dans l’industrie cosmétique.
HSF Biotech a lancé un nouveau produit : la poudre d'huile de graines de chardon-Marie
Afin d'utiliser pleinement la « puissance naturelle des plantes », le VegeLipi™ de HSF BiotechHuile de graines de chardon-Marie Poudre utilise une extraction supercritique du dioxyde de carbone combinée à une technologie de distillation moléculaire, qui préserve complètement les composants nutritionnels tout en évitant l'utilisation de solvants chimiques. Les acides gras insaturés contenus dansPoudre d'huile de graines de chardon-Mariesont sujets à l'oxydation en raison de facteurs environnementaux externes au cours des étapes ultérieures de traitement, de stockage et de transport, entraînant une détérioration acide et une courte période de stockage, avec un champ d'application limité.
En réponse à la demande diversifiée du marché, HSF Biotech a résolu les problèmes de mauvaise stabilité et de sensibilité à l'oxydation dans les applications pratiques dePoudre d'huile de graines de chardon-Mariegrâce à sa technologie brevetée de microencapsulation fonctionnelle développée indépendamment. Cela a élargi le champ d'application du produit, lui permettant d'être utilisé sous forme de poudre, de comprimés pressés et de gélules, marquant une amélioration significative dansPoudre d'huile de graines de chardon-Mariedes produits.
Après des années de recherche et de développement technique, HSF Biotech a développé une solution systématique pour relever les défis d'application des ingrédients alimentaires fonctionnels. Pour les matériaux pétroliers fonctionnels, des matériaux naturels de poids moléculaire élevé sont utilisés pour encapsuler les matériaux pétroliers dans une structure eau dans huile (E/H) de microcapsules. Sur la base des propriétés chimiques et physiques de différentes substances fonctionnelles ainsi que des exigences personnalisées des clients, HSF Biotech a recherché et identifié des matériaux de paroi et des agents de liaison appropriés, réalisant ainsi l'encapsulation scientifique des substances fonctionnelles pour améliorer considérablement le goût, masquer les odeurs, augmenter la stabilité à l'oxydation, améliore la résistance mécanique à la compression, accélère la dissolution, contrôle avec précision la libération prolongée, obtient une libération ciblée et facilite une absorption ciblée efficace.
Pour les matériaux fonctionnels en poudre, HSF Biotech étudie les relations synergiques entre les matières premières et associe avec précision diverses matières premières fonctionnelles. En fonction de l'état physique des matières premières, des liants et excipients appropriés sont sélectionnés et une technologie de granulation multidimensionnelle est utilisée pour contrôler avec précision la distribution granulométrique des matières premières. Les propriétés chimiques et physiques des matériaux du film de revêtement sont étudiées, et les paramètres optimaux de revêtement en film mince et les réglages de mode sont adoptés pour obtenir un ajustement parfait entre les particules de matière première et le film de revêtement, obtenant ainsi une encapsulation efficace.
En tant qu'entreprise de biotechnologie de haute technologie qui prospère grâce à la recherche et à l'innovation, HSF Biotech a intégré et optimisé la technologie de raffinage du pétrole, la technologie de distillation moléculaire, la technologie de microencapsulation de facteurs fonctionnels, la technologie de fermentation microbienne et la technologie efficace de séparation et de purification. À l'avenir, HSF Biotech continuera à prendre comme responsabilité les besoins des clients et les demandes du marché, en fournissant des solutions de produits systématiques aux clients du domaine mondial de la nutrition et de la santé.
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