Valine is one of the essential amino acids. Essential amino acids refer to amino acids that the human body cannot synthesize or that cannot be synthesized at a rate that meets the human body's needs and must be ingested from food. It is essential for the human body (or other vertebrates), but cannot be synthesized in the body.
Fonction valine
La valine est l'un des trois principaux acides aminés - à chaîne ramifiée. Il appartient à l'acide aminé glycogénique et est principalement métabolisé par la voie du glucose après déshydrogénation oxydative. Il travaille avec la leucine et l'isoleucine et est interconnecté avec le cycle de l'acide tricarboxylique pour transformer les trois principaux nutriments (protéines, sucre et graisse) dans le corps. Il a des fonctions physiologiques telles que l'apport d'énergie oxydative, la promotion de la synthèse des protéines, l'inhibition de la dégradation des protéines et la promotion de la gluconéogenèse, et joue un rôle important dans les applications biologiques.
Sources alimentaires d'acides aminés de valine
Parce que la valine est l'un des huit acides aminés essentiels dont le corps humain a besoin pour se nourrir, le corps humain doit la compléter par les repas. Les sources alimentaires naturelles comprennent les céréales, les produits laitiers, le shiitake, les champignons, le maïs, les arachides, les protéines de soja et la viande. La valine est riche en : fromage blanc, poisson, volaille, bétail, cacahuètes, graines de sésame, lentilles et orge.
Après l'introduction ci-dessus, tout le monde devrait savoir queValineest indispensable dans le corps humain. Par conséquent, vous devriez accorder plus d'attention à vos propres suppléments en temps de paix pour ne pas causer d'autres effets inutiles dus au manque. De plus, l'exercice doit être imposé dans la vie pour favoriser le métabolisme et faciliter l'absorption des protéines.