La popularité du régime cétogène a rendu le MCT populaire. Perdre du poids et se remodeler, réveiller le cerveau, entrer rapidement en cétose, etc. sont tous devenus les labels du MCT.
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Qu'est-ce que c'est exactementTCM?
En termes simples, il s'agit d'un triglycéride composé d'acides gras saturés à chaîne moyenne avec une longueur de chaîne carbonée de 6-12, principalement dérivés de l'huile de palmiste, de l'huile de coco, du lait maternel, du lait et de leurs produits. Présent sous forme de graisse dans l’huile de noix de coco et l’huile de palmiste, il est plus facile à digérer que les autres types de graisses. Surtout depuis le retour très médiatisé du régime cétogène dans les années 1920, de plus en plus d'entreprises ont commencé à se concentrer sur les ingrédients « riches en graisses » dans les produits nutritionnels.
De nombreux fabricants « justifient » le nom de MCT par divers aspects, notamment les preuves d'essais cliniques, les bienfaits prouvés pour la santé, la stabilité et la valeur ajoutée du produit.
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Caractéristiques deTCM
Tout d’abord, l’huile MCT est décomposée en glycérol et en acides gras à chaîne moyenne dans les intestins sous l’action des sucs digestifs et des enzymes du système digestif avant de pouvoir être absorbée par l’intestin grêle. Les triglycérides à chaîne moyenne sont plus hydrophiles, forment de plus petites gouttelettes colloïdales émulsionnées et nécessitent moins d'émulsifiants (c'est-à-dire les acides biliaires), de sorte que les réactions d'hydrolyse sont plus susceptibles de se produire.
Deuxièmement, les acides gras à chaîne moyenne sont directement absorbés par la muqueuse de l'intestin grêle, puis pénètrent dans le foie par la veine porte pour être oxydés, contournant ainsi la formation de lipoprotéines lors de l'absorption des acides gras à chaîne longue et augmentant la vitesse d'absorption. Dans le même temps, pour les personnes présentant une obstruction des voies biliaires ou un manque congénital de -lipoprotéine, une augmentation raisonnable de la consommation de MCT peut améliorer leurs propres troubles de la digestion et de l'absorption.
Troisièmement, le MCT possède de bonnes propriétés antioxydantes et n’est pas sujet à l’oxydation et au rancissement même lorsqu’il est exposé à l’air. Dans le même temps, le MCT a un point de fusion bas, environ -15 degrés, de sorte qu'il ne s'agglomérera pas ou ne cristallisera pas dans des conditions de basse température, ce qui est bénéfique pour le transport et le stockage.
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Le plus important est que le MCT lui-même a un goût neutre, ce qui en fait un choix idéal pour l’ajouter à divers aliments et produits fonctionnels. À mesure que l'intérêt des consommateurs pour les produits MCT continue de croître, les formes de produits se diversifieront. Le MCT peut être observé dans la formulation de produits allant des solvants médicaux, poudres, liquides aux produits de boulangerie, collations, bonbons, boissons et autres catégories, ce qui signifie également qu'il fait désormais partie de la vie quotidienne des gens.
Le rôle deTCM
Contrôlez et stabilisez votre poids.Les MCT ont des effets positifs sur la dépense énergétique, la combustion des graisses et la perte de poids. Une étude de 2003 publiée dans le Journal of Fat and Related Metabolic Disorders a montré que les MCT pourraient mieux prévenir la prise de poids à long terme en raison de l'augmentation de la dépense énergétique et de la combustion des graisses. Induit la thermogenèse, augmente la consommation d'énergie postprandiale et augmente le taux métabolique au repos.
Inhibe la synthèse des graisses et réduit l’accumulation de graisse.Le MCT peut réduire l’accumulation de graisse dans le corps, stabiliser les fluctuations de l’insuline et améliorer la résistance à l’insuline des tissus et des organes. Des études ont montré que la consommation à long terme de MCT chez des patients modérément obèses atteints de diabète de type 2 peut réduire le poids, le tour de taille et améliorer la sensibilité à l'insuline. Les expériences cliniques montrent que le MCT peut accélérer l'oxydation des graisses, réduire l'accumulation de graisse corporelle, abaisser la concentration de lipides sanguins et améliorer la graisse viscérale et la graisse corporelle.
Contrôlez l’appétit et améliorez la satiété.Le MCT peut aider à augmenter la satiété et à augmenter le taux métabolique du corps. Le MCT présent dans les repas est rapidement utilisé comme énergie dans le corps. L’effet est plus évident lorsque l’on ne consomme pas beaucoup de glucides. Entrant dans le corps sous forme d'énergie rapide, il peut être rapidement métabolisé en corps cétoniques par le foie, ce qui peut rapidement satisfaire le cerveau et le corps et éviter de trop manger.
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Équilibre l’environnement intestinal.Le MCT aide à équilibrer la microflore intestinale et possède des propriétés antimicrobiennes naturelles qui peuvent aider à équilibrer les bactéries présentes dans les intestins et à réduire les bactéries nocives sans nuire ni éliminer les bactéries bénéfiques. Affecte positivement les problèmes du tube digestif, la dépense énergétique et la capacité à absorber les vitamines et les minéraux contenus dans les aliments. Aide à tuer divers virus, souches et bactéries pathogènes, ces micro-organismes nocifs peuvent causer de nombreux problèmes du tube digestif, tels que la constipation, la diarrhée, les intoxications alimentaires, les maux d'estomac, etc.
Réduire l'incidence des maladies cardiovasculaires.Une étude de 2010 publiée dans le Journal of Nutraceuticals and Functional Foods affirmait que les MCT pourraient aider à prévenir le syndrome métabolique. Étant donné que les MCT peuvent réduire le risque d’obésité, ils peuvent également réduire le risque de maladies cardiovasculaires et de décès.
Améliorer la mémoire et les performances sportives.Le cerveau humain est principalement composé d'acides gras, il a donc besoin d'un apport stable de nutriments provenant de l'alimentation pour maintenir des conditions de fonctionnement optimales et une pensée claire du cerveau. Les graisses à chaîne moyenne sont considérées comme l’un des acides gras les plus faciles à digérer et les plus protecteurs. Une étude de 2018 a révélé que la MCT peut améliorer les problèmes de mémoire, améliorer la concentration et aider les patients atteints de la maladie d'Alzheimer à améliorer leurs symptômes. Une étude de 2018 publiée dans Public Library of Science a montré que le MCT peut améliorer les performances physiques d'intensité modérée et élevée, réduire la fatigue causée par l'exercice et augmenter l'endurance.
Huile/poudre HSF Biotech MCT
HSF Biotech est l'un des principaux fournisseurs d'huile MCT et se spécialise dans sa transformation en poudre MCT.
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De nombreuses études scientifiques ont montré que manger les bons types de graisses aide non seulement les gens à perdre du poids, mais les maintient également énergiques et en bonne santé. Le MCT est une graisse de qualité supérieure qui présente de multiples avantages dans des domaines tels que les exigences cognitives, les performances sportives, l'énergie, la satiété et l'absorption des nutriments.
Bien que le MCT offre de nombreuses opportunités d’innovation en matière de produits de marque, toutes les huiles MCT sur le marché ne sont pas identiques. La source et la pureté des matières premières détermineront la qualité de l’ensemble du produit.
Bien que l’huile MCT présente des avantages évidents, personne ne peut la boire directement. Afin de résoudre ce problème, HSF Biotech combine les propriétés uniques de l'huile MCT et la demande du marché, met pleinement à profit les solides avantages de l'entreprise en matière de R&D et de production, et conçoit de manière rationnelle des formules basées sur les besoins et le positionnement des clients.
Nous utilisons un ensemble complet d'équipements de production importés et de lignes de production brevetées, utilisons l'huile MCT comme matériau de base, et microencapsulons et intégrons le MCT via un mélange par cisaillement à grande vitesse, une homogénéisation à haute pression, un séchage par pulvérisation et d'autres processus. Produisez de la poudre MCT avec diverses variétés, une bonne stabilité et une sécurité élevée.
Les séries d'huiles et de poudres MCT de HSF ont reçu la reconnaissance et l'attention généralisée des clients. Elle fournit des services personnalisés aux athlètes, aux personnes en perte de poids, aux végétariens et à d'autres groupes différents, permettant à différentes personnes de trouver les produits de santé qui leur conviennent.
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