Acide féruliqueest une sorte d'acide phénolique (soluble dans l'eau chaude, légèrement soluble dans l'eau froide et faible stabilité en solution aqueuse). Son nom chimique est l'acide 4-hydroxy-3-méthoxycinnamique, qui existe dans l'acide férulique. , Angélique, Chuanxiong, Prêle, Actée à grappes et autres plantes médicinales chinoises. Une très petite quantité d'acide férulique existe sous forme libre dans les plantes, une petite partie se combine avec des substances liposolubles (stérols, etc.) pour former l'oryzanol, et la plupart de l'acide férulique interagit avec la lignine, les polysaccharides et les protéines dans les cellules par liaisons ester et liaisons éther Et ainsi de suite se sont combinées pour devenir le squelette de la paroi cellulaire.
L'acide férulique est utilisé dans le domaine des cosmétiques. Il peut résister efficacement au rayonnement ultraviolet et inhiber l'activité de la tyrosinase et des mélanocytes. Il a des effets anti-rides, anti-âge, anti-oxydants et blanchissants.
L'acide férulique a un fort effet antioxydant et a pour effet d'inhiber la tyrosinase, ce qui peut réduire la production de mélanine ;
L'acide férulique a une bonne absorption des ultraviolets autour de 290-330 nm, et les rayons ultraviolets de 305-315 nm sont les plus susceptibles d'induire un érythème cutané. L'acide férulique et ses dérivés peuvent réduire les effets toxiques et secondaires des rayons UVB à forte dose sur les mélanocytes et affecter l'épiderme. Certaine protection légère;
Effet blanchissant. La structure de l'acide férulique est similaire à celle de la tyrosinase et de la lévodopa. Il peut inhiber de manière compétitive l'activité de la tyrosinase et réduire la production de mélanine, blanchissant ainsi la peau.