L'enfance est une période importante de croissance et de développement. Ces dernières années, avec l'amélioration du développement économique, les progrès de la recherche en nutrition et la sensibilisation croissante des parents à la santé des enfants, l'application de compléments alimentaires pour enfants est devenue de plus en plus répandue. Malgré cela, les carences nutritionnelles chez les enfants existent toujours et constituent un facteur important affectant leur croissance et leur développement. Il est donc crucial d’utiliser correctement les compléments alimentaires pour enfants.
Les compléments alimentaires, également appelés compléments nutritionnels, sont des produits destinés à compléter l’alimentation. Les compléments alimentaires sont divisés en compléments alimentaires contenant des nutriments et en compléments alimentaires ne contenant pas de nutriments.
Classification des compléments alimentaires
Compléments alimentaires contenant des nutriments.
L’objectif principal de l’utilisation de compléments alimentaires contenant des nutriments est de fournir aux enfants les nutriments nécessaires au métabolisme de base, à la croissance et au développement, ainsi qu’à l’apprentissage et aux activités physiques. Cette catégorie de compléments comprend principalement des vitamines et des oligo-éléments.
Vitamine A
La vitamine A est liée au système immunitaire, à l'apprentissage, à la mémoire et à la formation du sang des enfants. Ces dernières années, l'incidence de la carence en vitamine A chez les enfants chinois est restée à un niveau relativement faible en raison de l'importance croissante que les parents accordent à la nutrition de leurs enfants, mais la carence marginale en vitamine A chez les enfants reste à un niveau élevé. La carence marginale fait principalement référence au taux sérique de vitamine A se situant entre des valeurs déficientes et normales, mais les symptômes cliniques ne sont pas encore apparus. La recherche indique que les nouveau-nés allaités sont plus sujets à une carence marginale en vitamine A que ceux nourris au lait maternisé. Par conséquent, les nourrissons exclusivement allaités constituent une population clé pour une supplémentation préventive en vitamine A. Étant donné que la teneur en vitamine A du lait maternel est étroitement liée au régime alimentaire de la mère, l'effet est meilleur lorsque les mères et les jeunes enfants reçoivent ensemble un supplément. Après avoir ajouté des aliments complémentaires, des aliments riches en vitamine A doivent être ajoutés le plus tôt possible, ou des aliments enrichis en vitamine A doivent être ajoutés. Lorsque les enfants souffrent d'infections respiratoires récurrentes, de diarrhée chronique, d'anémie et d'autres maladies, ils doivent utiliser des suppléments de vitamine A sur avis médical, ce qui peut contribuer à améliorer l'état nutritionnel et à améliorer encore le pronostic des maladies concernées.
Vitamine D
Contrairement à d'autres carences nutritionnelles qui affichent une tendance à l'amélioration, le taux de carence en vitamine D chez les enfants et les adolescents en Chine est passé de 2015-2018 à 2011-2014, et le taux de carence augmente avec l'âge des enfants. L'analyse des recherches suggère que cela pourrait être lié à une diminution des activités de plein air chez les enfants d'âge scolaire. Tout en prenant des suppléments de vitamine D conformément à la norme, davantage de nourrissons devraient être emmenés à l'extérieur pour des activités et les enfants d'âge scolaire devraient également augmenter leur temps d'activité en plein air et ajuster leur alimentation en ajoutant des aliments riches en calcium.
Calcium
L'utilisation de compléments alimentaires enrichis en calcium est de plus en plus courante, ce qui peut être lié à l'attention croissante des parents accordée au développement physique de leurs enfants ces dernières années. Pour les nouveau-nés et les nourrissons, le lait maternel est une excellente source de calcium. Cependant, si la mère présente une carence en calcium pendant la grossesse, si elle a plusieurs fœtus ou si le lait maternel est insuffisant, ou si le nouveau-né est prématuré ou a un faible poids à la naissance, il convient d'utiliser du lait maternel enrichi ou du lait maternisé spécial. Les recherches sur l'apport nutritionnel chez les enfants âgés de 3-12 montrent que plus les enfants sont âgés, plus la proportion de carence en calcium est élevée, les enfants d'âge scolaire ayant la proportion la plus élevée. Cette étude indique également que les enfants d'âge scolaire utilisent moins de suppléments enrichis en calcium que les enfants d'âge préscolaire. Il convient donc d'accorder plus d'attention à la supplémentation en calcium pour les enfants d'âge scolaire. En Chine, hormis la phase d'allaitement, les enfants consomment relativement peu de produits laitiers et les légumes verts à feuilles apportent du calcium mais avec de faibles taux d'absorption. Par conséquent, les enfants d'âge scolaire peuvent augmenter leur consommation de produits laitiers et d'autres aliments riches en calcium dans leur alimentation, et les enfants devraient être encouragés à s'adonner à des activités de mise en charge telles que courir et sauter, ce qui est non seulement bénéfique pour les dépôts de calcium dans les os des enfants, mais peut également avoir un certain effet sur la prévention de l'ostéoporose à l'âge adulte.
Fer
L'incidence de la carence en fer et de l'anémie ferriprive est plus élevée chez les nourrissons et les jeunes enfants en Chine que chez les enfants d'âge préscolaire et préscolaire. Les principaux facteurs de risque d’anémie ferriprive chez les nourrissons et les jeunes enfants comprennent la naissance prématurée, l’insuffisance pondérale à la naissance, les hémorragies intestinales et les infections récurrentes. Au cours des premiers mois de la vie, la source de fer pour les nourrissons est limitée. Il convient donc d'accorder une attention particulière à la supplémentation en fer pendant la grossesse afin d'augmenter les réserves de fer des nourrissons à la naissance, et d'effectuer des examens prénataux réguliers pour éviter les facteurs de risque tels que naissance prématurée ou faible poids à la naissance. Bien que le lait maternel contienne de faibles niveaux de fer, même s’il est bien absorbé, il n’est pas suffisant pour répondre aux besoins nutritionnels des nourrissons de plus de 6 mois. Par conséquent, des aliments complémentaires riches en fer doivent être ajoutés en temps opportun, et des aliments enrichis en fer doivent être ajoutés si nécessaire. Lorsque les enfants sont dans un état d'infections récurrentes ou d'autres maladies, la routine sanguine doit être surveillée plutôt que les oligo-éléments, et la carence en fer doit être détectée tôt et des suppléments de fer doivent être pris comme prescrit par un médecin.
Zinc
Semblable à la carence en fer, les nourrissons ont une efficacité relativement élevée dans l’absorption du zinc présent dans le lait maternel, mais la quantité réelle de zinc absorbée reste faible. De plus, quel que soit l’apport en zinc ou le statut de la mère allaitante, la concentration en zinc dans le lait maternel chute fortement vers 6 mois. Par conséquent, l’introduction en temps opportun d’aliments complémentaires est particulièrement importante. Des épisodes répétés de diarrhée et d’infections respiratoires peuvent affecter l’absorption du zinc et constituent également des facteurs de risque élevé de carence en zinc. Selon le consensus clinique sur la prévention et le traitement de la carence en zinc chez l'enfant en Chine, la supplémentation en zinc doit être effectuée à l'aide de suppléments de zinc hydrosolubles et facilement absorbables.
ADH
L'état nutritionnel du DHA est étroitement lié à la santé maternelle et infantile. Des niveaux appropriés de DHA sont bénéfiques pour réduire le risque d’accouchement prématuré, favoriser la croissance fœtale et avoir un impact positif sur le développement neurologique et visuel des nourrissons et des jeunes enfants. Cela peut également influencer la régulation immunitaire et l’activité du sommeil des nourrissons. Le corps humain obtient principalement le DHA nécessaire à partir de l’alimentation, notamment du lait maternel, du jaune d’œuf, du poisson et des algues. Les nourrissons nés à terme et allaités exclusivement au sein n’ont pas besoin de supplémentation supplémentaire en DHA. Dans les cas où l’allaitement maternel exclusif n’est pas possible, du lait maternisé additionné de DHA doit être utilisé. Pour les jeunes enfants, il faut veiller à proposer une alimentation riche en DHA.
HSF Biotech est l'un des principaux producteurs d'huile/poudre de DHA dérivée de microalgues, en particulier de Schizochytrium sp.Cette huile/poudre de DHA de haute qualité est largement utilisée dans diverses formulations telles que les préparations pour nourrissons, les compléments alimentaires et les gélules molles. Il constitue un ingrédient essentiel pour la supplémentation alimentaire en DHA des enfants.
Par rapport à l'huile de poisson, l'huile/poudre DHA de HSF Biotech offre plusieurs avantages.
C’est une alternative respectueuse de l’environnement puisqu’elle provient de microalgues plutôt que de poisson. Cette approche durable contribue à conserver les ressources marines et réduit l’impact sur les écosystèmes océaniques.
Huile/poudre DHA de HSF Biotech est entièrement naturel, garantissant une source propre et pure de DHA. Il est soumis à des processus de contrôle de qualité rigoureux pour maintenir son intégrité nutritionnelle. Cette origine naturelle contribue à sa meilleure acceptation par les consommateurs, notamment les enfants, qui peuvent être sensibles aux goûts ou odeurs de poisson communément associés aux compléments à base d'huile de poisson.
Sa biodisponibilité supérieure. Le DHA présent dans cette formulation est hautement bioaccessible, ce qui signifie qu'il est facilement absorbé par l'organisme et utilisé efficacement. Cette absorption améliorée garantit que les effets bénéfiques du DHA sont maximisés, favorisant un développement cérébral optimal et une fonction cognitive globale chez les enfants.
L'huile/poudre de DHA de HSF Biotech dérivée de microalgues est un ingrédient précieux pour la formulation de divers suppléments, y compris les compléments alimentaires DHA pour enfants. Avec sa nature respectueuse de l'environnement, son origine naturelle, son absence de goût de poisson et son absorption améliorée, il constitue un excellent choix pour ceux qui recherchent une source durable et efficace de supplémentation en DHA.
Compléments alimentaires non nutritionnels
Les compléments alimentaires non nutritionnels font principalement référence aux compléments alimentaires qui ne sont ni des minéraux ni des vitamines, comme la mélatonine, les prébiotiques et les fibres alimentaires. Leur objectif premier n’est pas d’apporter des nutriments mais de favoriser le sommeil, de réguler les intestins et de moduler le système immunitaire, entre autres. Des études ont montré que l’utilisation de compléments alimentaires non nutritionnels a augmenté de manière plus significative ces dernières années que celle des compléments nutritionnels. Cette tendance est cohérente avec les progrès de la recherche sur les prébiotiques et les fibres alimentaires, et peut être liée à la sensibilisation accrue des parents à la santé des enfants. Bien que l’utilisation de compléments alimentaires non nutritionnels soit plus répandue qu’auparavant, il existe actuellement un manque de preuves de qualité permettant de recommander leur utilisation chez les enfants. De plus, les compléments alimentaires non nutritionnels peuvent interagir avec les médicaments sur ordonnance. Il est donc recommandé aux parents de consulter des professionnels de santé avant de choisir des compléments alimentaires non nutritionnels, en particulier lorsque les enfants suivent un traitement avec des médicaments sur ordonnance.
Les bonnes pratiques alimentaires pour les compléments alimentaires
La nutrition optimale dépend non seulement des nutriments eux-mêmes, mais également des pratiques alimentaires. En règle générale, les nourrissons et les jeunes enfants en bonne santé peuvent couvrir l’apport recommandé uniquement par l’alimentation, et les compléments alimentaires sont principalement utilisés pour les enfants ayant des besoins nutritionnels spécifiques ou des carences nutritionnelles marginales. Cependant, les recherches existantes montrent que la plupart des enfants utilisent des compléments alimentaires sans l’avis d’un médecin ou d’autres prestataires de soins de santé, ce qui souligne l’importance d’une bonne utilisation des compléments alimentaires. Actuellement, il existe diverses formes de compléments alimentaires disponibles, notamment des granulés, des gouttes, des liquides oraux et des suppléments de type bonbon couramment utilisés sur le marché. Les suppléments de type bonbons peuvent présenter des risques de dosage flou des nutriments et de surconsommation potentielle par les enfants, dépassant les niveaux de sécurité. Néanmoins, des études indiquent qu'une exposition répétée aux compléments alimentaires, qu'ils contiennent ou non du sucre, augmente l'acceptation des enfants, ce qui suggère que les parents n'ont pas besoin de choisir spécifiquement des compléments de type bonbons qui plaisent aux enfants. Même si les enfants refusent initialement de prendre des compléments alimentaires, des tentatives répétées doivent être faites.
En un mot, une alimentation diversifiée constitue la base d’un apport nutritionnel adéquat. Il est conseillé aux parents de proposer à leurs enfants une alimentation équilibrée et modérée et, sur cette base, de développer une bonne compréhension des compléments alimentaires. Si les parents d’enfants ont réellement besoin de compléments alimentaires, ils doivent choisir ceux qui conviennent sous surveillance médicale et éviter toute consommation excessive.
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