Avec le développement des produits électroniques et de l’éducation sur Internet, la myopie survient de plus en plus tôt chez les enfants. La nutrition peut-elle aider à prévenir la myopie ? Pour soulager la fatigue visuelle et prévenir l'apparition ou le développement ultérieur de la myopie, en plus de prêter attention à l'entraînement visuel et aux activités de plein air, vous devez également faire attention à certains nutriments afin de fournir une base matérielle suffisante pour maintenir la santé oculaire.
Il existe six catégories de nutriments importants pour la vision des enfants d'âge scolaire, à savoir :
- Lutéine et zéaxanthine qui sont bénéfiques pour la « zone maculaire » des yeux
- Vitamine A ou carotène qui est bénéfique pour la capacité de l'œil à ajuster la perception de la lumière
- Anthocyanes et flavonoïdes qui augmentent la circulation sanguine sous les yeux
- Une famille de vitamines, de minéraux et de DHA qui aident ces nutriments à fonctionner et retardent le vieillissement oculaire
Lutéine et zéaxanthine
La lutéine et la zéaxanthine peuvent absorber la lumière ultraviolette nocive et les ondes courtes de la lumière, tout en capturant les radicaux libres dangereux, aidant ainsi les yeux à retarder la fatigue et le vieillissement.
La rétine est un tissu et un organe important qui produit la vision dans le corps humain. Ce n’est que lorsque la lumière atteint la rétine avec une fonction normale qu’une image visuelle peut se former. Une lumière trop faible ou trop forte affectera la formation d’images visuelles normales. Si l’intensité et la durée de la lumière dépassent l’endurance de la rétine, des lésions rétiniennes se produiront.
Il existe une zone pigmentée dans le pôle postérieur de la rétine, qui est jaune en raison de sa forte concentration en lutéine, c'est pourquoi on l'appelle la « macula ». La lutéine et la zéaxanthine sont les deux seuls caroténoïdes présents dans ce tissu. Ils peuvent filtrer très efficacement la lumière ultraviolette et bleu-violet et protéger efficacement les yeux contre les dommages.
La lutéine est transformée en zéaxanthine dans l'organisme, protégeant ainsi les yeux. Leur protection contre les dommages causés par la lumière rétinienne se reflète principalement sous trois aspects : l’effet filtrant de la lumière bleu-violet, l’effet antioxydant et la transduction du signal de la lutéine qui peut améliorer la fonction de communication des jonctions lacunaires cellulaires.
Les scientifiques ont administré des suppléments de lutéine à 37 étudiants qui avaient des tâches oculaires lourdes et ont découvert qu'après trois mois de supplémentation, la sensibilité aux contrastes et à l'éblouissement des étudiants était considérablement améliorée.
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Les adultes, les personnes d'âge moyen et les personnes âgées ont également besoin de lutéine.
Une étude menée auprès de 4 500 personnes âgées de 60 à 80 ans a révélé que les légumes à feuilles vertes ont un effet préventif significatif sur la dégénérescence maculaire. Les chercheurs ont étudié leur régime alimentaire pendant six années consécutives et ont découvert que les personnes dont le régime alimentaire contenait le plus de lutéine et de zéaxanthine avaient un risque 35 % inférieur de développer une dégénérescence maculaire que celles qui consommaient rarement ces deux ingrédients.
Vitamine A et carotène
L'adaptation de l'œil aux changements de lumière et d'obscurité est étroitement liée à la vitamine A. Une carence en vitamine A réduira la capacité des yeux à s'adapter du clair à l'obscurité et assèchera également la cornée à la surface des yeux. Dans les cas graves, on parle de « sécheresse oculaire ».
L’œil humain a une très forte capacité d’adaptation. Il peut ajuster rapidement les réponses de ses cellules photoréceptrices à différentes lumières et couleurs. Le nutriment important responsable de la vision dans l’obscurité et de la vision entre la lumière et l’obscurité est la vitamine A.
La vitamine A peut se combiner avec l'opsine dans l'œil pour former la rhodopsine, et la rhodopsine se décompose sous la stimulation de la lumière sombre pour générer des influx nerveux, permettant au corps humain de voir l'image d'objets dans une faible luminosité. Si la vitamine A est insuffisante, la capacité du corps à s'adapter de la lumière à l'obscurité diminuera, ce qui rendra difficile de voir clairement la nuit et aura des difficultés à s'adapter aux changements de lumière et d'obscurité.
De plus, la vitamine A est un nutriment essentiel à la différenciation et au renouvellement des muqueuses. Si vous souffrez d’une carence en vitamine A, vos yeux peuvent également être secs. Dans les cas graves, des taches blanches, un ramollissement de la cornée ou des ulcères peuvent survenir. Regarder des ordinateurs, des téléviseurs, des consoles de jeux, etc. pendant une longue période augmentera la consommation de vitamine A, une attention particulière doit donc être accordée à la supplémentation.
Les caroténoïdes sont des sources végétales et des précurseurs de la vitamine A et ont également des effets particuliers sur les yeux.
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Anthocyanes et flavonoïdes
Les anthocyanes sont des pigments présents dans les plantes qui donnent aux gloires du matin leurs belles couleurs rouge, violet et bleu. Les anthocyanes peuvent augmenter le flux sanguin de la microcirculation du fond d'œil, accélérer le métabolisme oculaire, renforcer l'échange de nutriments, améliorer la protection des capillaires oculaires et raccourcir le temps de récupération de la fonction maculaire.
Les anthocyanes et les flavonoïdes sont tous deux des polyphénols. Ils protègent tous deux les capillaires et améliorent l’apport sanguin aux yeux.
Dans le même temps, les anthocyanes sont également utiles pour accélérer la régénération de la protéine rhodopsine, ce qui peut réduire dans une certaine mesure la fatigue oculaire et améliorer la sensibilité visuelle à la faible luminosité. De nombreux suppléments nutritionnels qui protègent la vue contiennent de la lutéine et des anthocyanes.
Vitamines B, vitamine C et vitamine E
Le travail intense des yeux pendant 16 heures par jour nécessite la participation de nombreuses enzymes et l'apport d'une grande quantité de nutriments. Les vitamines B sont nécessaires au fonctionnement des yeux.
Parmi les vitamines B, la vitamine B2 est particulièrement importante. On l’appelle la « vitamine beauté ». S'il est déficient, les yeux auront souvent peur de la lumière, verseront des larmes et le blanc des yeux sera couvert de fils rouges, rendant impossible de parler de beaux yeux. La vitamine B6, l’acide pantothénique, etc. peuvent également aider les yeux à se remettre de la fatigue. La vitamine B2 est un nutriment dont les résidents chinois sont susceptibles d'être carencés, c'est pourquoi une attention particulière doit être accordée à sa supplémentation.
Les nutriments tels que la vitamine C et la vitamine E ne sont pas directement liés à la vision elle-même, mais ils peuvent retarder le vieillissement de la fonction du globe oculaire, augmenter la capacité nutritionnelle du nerf optique et prévenir l'apparition de diverses maladies oculaires liées à l'âge. De plus, les ingrédients antioxydants tels que la zéaxanthine et les anthocyanes ont également un bon effet protecteur sur les yeux.
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Dalcium et zinc
Le mouvement des globes oculaires nécessite une traction musculaire et le calcium est étroitement lié à la flexibilité musculaire. S'il y a une carence en calcium à long terme dans l'alimentation, les muscles deviendront raides et leur élasticité diminuera, ce qui entraînera des mouvements oculaires inflexibles, de mauvaises capacités d'ajustement et de récupération des muscles oculaires, et même un allongement de l'axe oculaire, conduisant à un approfondissement de myopie.
Le zinc est un facteur actif de nombreuses enzymes et un nutriment essentiel à la formation de la vision. La teneur en zinc des yeux est extrêmement élevée. S’il n’y a pas assez de zinc, cela peut entraîner une perte de vision et une vision floue en cas de faible luminosité.
ADH
Les yeux contiennent un taux très élevé de DHA, très utile pour l’activité du système nerveux optique.
1. Le DHA représente 60 % du total des acides gras de la rétine. Dans la rétine, chaque molécule de rhodopsine est entourée de 60 molécules de phospholipides riches en DHA ;
2. Le DHA permet aux molécules de pigments rétiniens d’améliorer l’acuité visuelle ;
3. Le DHA favorise la neurotransmission dans le cerveau.
Des études ont prouvé que la différence d’acuité visuelle entre les bébés qui continuent à consommer suffisamment de DHA et ceux qui n’en consomment pas équivaut à la capacité de regarder une ligne sur un tableau oculaire standard.
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Produits HSF Biotech pour la protection des yeux
Il est très important que les enfants protègent leur vue. En plus de consommer les nutriments ci-dessus dans leur alimentation, les compléments alimentaires sont également indispensables.
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