Tout d'abord, la teneur en lignane dansLa graine de linLe repas est actuellement le plus élevé parmi les espèces connues dans le monde, et le rôle du lignane dans la lutte contre le cancer et l'amélioration mammaire a gagné le consensus du monde.
Deuxièmement, la farine de graines de lin est riche en fibres alimentaires et peut être utilisée comme supplément quotidien en fibres. De nombreux restaurants européens et américains mettent de la farine de graines de lin très finement battue sur la table du dîner, ce qui est pratique pour les utilisateurs à utiliser à tout moment pour les nouilles, etc.
Troisièmement, l'huile de lin est particulièrement oxygénée, ce qui signifie qu'elle s'oxyde facilement, tandis que la farine de lin, en tant que couche protectrice d'huile, est très antioxydante.
Quatrièmement, la poudre de lin biologique existe pour protéger l'huile de lin. Tous ces écorces ou téguments protecteurs contiennent des oligo-éléments naturels, tels que les traces naturelles de cire de fruit de pomme, et des traces de traces dans la poudre de lin. Le cyanure, comme la substance photosensible du céleri, est une substance naturellement produite par les plantes pour se protéger, et le corps peut le métaboliser complètement avec un apport ne dépassant pas 50 grammes de farine de graines de lin par jour.