Présentation du produit
Poudre d'extrait de gingembre fermentéest un gingembre hautement bioactif obtenu par un procédé de fermentation traditionnel. Le gingembre, le rhizome du Zinggiber Ofcinale Rosc, est largement utilisé comme épice commune dans la vie quotidienne. Le gingembre est une épice traditionnellement utilisée dans la médecine chinoise et l'Ayurveda. La partie la plus précieuse du gingembre est la racine.
Des recherches sur la composition chimique du gingembre ont révélé que le gingembre contient une variété de composants biochimiques, notamment de l'huile essentielle de gingembre volatile, ainsi que des gingérols et des zingérones aux odeurs piquantes. De plus, il est également riche en oligo-éléments.
Ingrédient actif
Le gingembre contient des dizaines de constituants chimiques biologiquement actifs, notamment des composés phénoliques, des flavonoïdes et des aldéhydes volatils.
Le gingembre, un composé phénolique biologiquement actif du gingembre, est le composant principal de la saveur épicée du gingembre. Le contenu est d'environ 2 à 3% du poids sec du gingembre. Le gingérol comprend le 6-gingérol, le 8-gingérol, le 10-gingérol et le 12-gingérol, le 6-gingérol étant le plus élevé.
Fonction du produit
Le gingembre a pour fonctions d'abaisser les lipides sanguins, de renforcer le cœur, d'anti-oxydation, d'anti-âge, d'anti-coagulation, d'anti-inflammatoire et d'analgésique, d'anti-émétique, d'anti-vertiges, de vermifuge, de stérilisation et d'antiseptique.
L'extrait de gingembre fermenté a une énorme valeur d'application potentielle dans les domaines de la médecine traditionnelle chinoise et occidentale, des arômes et condiments comestibles, des cosmétiques, des aliments fonctionnels, des pesticides verts et d'autres domaines.
Applications et utilisations
Poudre d'extrait de gingembre fermentépeut être utilisé dans le domaine alimentaire comme matière première alimentaire. Non seulement il est riche en nutriments, mais il possède également des propriétés détoxifiantes.
La poudre de curcuma et de gingembre peut être utilisée dans le domaine de la médecine pour favoriser la circulation sanguine, réguler la respiration et aider le métabolisme.
Il peut être utilisé dans le domaine cosmétique pour éloigner les taches et les rides de la peau.
L'extrait de rhizome de gingembre peut également être utilisé dans le domaine des compléments alimentaires.
Avantage de la poudre de gingembre fermenté
1. Par rapport au gingembre non fermenté, la teneur en 6-shogaol a triplé pendant la fermentation. Il est également partiellement converti en 6-paradol, un métabolite stable biologiquement actif du 6-shogaol.
2. Les flavonoïdes sont décomposés en molécules plus petites d'antioxydants actifs, aidant à mieux fonctionner
3. Le processus de fermentation produit des enzymes qui favorisent la digestion, telles que l'alpha-amylase et la protéase.
Dose recommandée
250 – 300 mg par jour
Ce que possède HSF Biotech
1. Plate-forme de R&D solide et personnel technique
2. Des années de cas réussis pour le développement de partenariats
3. Équipe de gestion à haut rendement
4. Philosophie d'ouverture d'esprit et de partenariats gagnant-gagnant
Aperçu de l'usine
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