Description générale
Liquide de lécithine de tournesola un avantage sur la lécithine de soja car elle est sans allergène et a les mêmes performances que cette dernière. Il peut être utilisé comme agent mouillant, antioxydant, agent d'instanciation, lubrifiant et agent de démoulage.
Les fonctions
1. La lécithine est une partie importante de la membrane cellulaire, qui agit comme une couche protectrice et peut réparer les dommages à la membrane cellulaire causés par les radicaux libres qui attaquent les macromolécules biologiques.
2. La lécithine contient de la choline. La choline a une affinité pour les graisses, ce qui peut faire passer les graisses transportées par le foie dans le sang sous forme de phospholipides, empêchant ainsi la formation de stéatose hépatique.
3. La lécithine est une substance précurseur qui fournit la substance nerveuse acétylcholine, qui a un effet de construction cérébrale.
Applications
1. Industrie cosmétique ;
2. Revêtement industriel ;
3. Transformation des aliments.
Qualité standard
Couleur | Brun clair |
Odeur | Odeur pure, pas de saveur étrangère |
Apparence | Liquide |
Insoluble dans l'acétone | Supérieur ou égal à 60 % |
Insoluble dans l'hexane | Inférieur ou égal à 0,3 % |
Humidité | Inférieur ou égal à 2,0 pour cent |
Indice d'acide | Inférieur ou égal à 36mg KOH/g |
Indice de peroxyde | Inférieur ou égal à 10meq/kg |
Métaux lourds (Calculer par Pb) | Inférieur ou égal à 20 mg/kg |
Arsenic total (Calculer par As) | Inférieur ou égal à 3 mg/kg |
Le solvant résiduel | Inférieur ou égal à 50 mg/kg |
Viscosité | Inférieur ou égal à 10000 degrés CPS25 |
Durée de conservation
24mois
Espace de rangement
Liquide de lécithine de tournesolse conserve 24 mois à température ambiante dans son emballage d'origine non ouvert. Il doit être stocké à température ambiante, dans des conditions sèches, à l'abri de la chaleur, de la lumière, de l'humidité et de l'oxygène, et dans des récipients hermétiquement fermés.
Forfait
Fût en plastique de 20 KG, fûts en fer de 200 kg et IBC de 1 000 kg
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