Qu'est-ce que la poudre d'huile de graines de citrouille ?
Poudre d'huile de graines de citrouilleest une sorte de poudre fluide blanche à presque blanche ou jaune contenant de l'huile de graines de citrouille qui est homogénéisée et encapsulée par différents supports. Le produit est neutre en goût et en odeur et est soluble dans l'eau froide. Il offre les avantages de l’huile de graines de citrouille dans une option pratique en poudre.
Fonctions
L'huile de pépins de courge est très riche en nutriments. Il contient une variété d'acides gras, d'acides aminés, de phytostérols, de vitamines, de caroténoïdes, d'oligo-éléments, d'ingrédients biologiquement actifs et d'autres ingrédients.
Caractéristiques du produit et application
La poudre est largement présente dans les mélanges secs, les boissons solides, les produits de boulangerie, les sauces, les aliments médicaux, etc.
Processus de fabrication
Poudre d'huile de graines de citrouillefait référence à la transformation de l'huile de graines de citrouille en produits en poudre solide par émulsification, enrobage, séchage par pulvérisation et autres processus.
Norme de qualité
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Qualité analytique |
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Graisse totale |
Supérieur ou égal à 50,0 % |
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Essai |
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Acide oléique (dans les graisses) |
15.0%-38.0% |
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Acide linoléique (dans les graisses) |
12.0%-30.0% |
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Acide linolénique (dans les graisses) |
39.0%-62.0% |
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Taille des particules |
90 % à travers 40 mailles |
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Densité apparente |
0,35 g/ml-0,55 g/ml |
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Perte au séchage |
Inférieur ou égal à 5,0 % |
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Contaminant |
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Plomb (Pb) |
Inférieur ou égal à 1 ppm |
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Arsenic (As) |
Inférieur ou égal à 1 ppm |
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Cadmium(Cd) |
Inférieur ou égal à 1 ppm |
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Mercure (Hg) |
Inférieur ou égal à 0,1 ppm |
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Microbiologique |
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Nombre total de microbes aérobies |
Inférieur ou égal à 1000cfu/g |
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Nombre total de moisissures et de levures |
Inférieur ou égal à 100cfu/g |
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Entérobactérien |
Inférieur ou égal à 10cfu/g |
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E. coli |
Négatif/10g |
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Salmonelle |
Négatif/25g |
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Staphylocoque doré |
Négatif/10g |
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Enterobacter Sakazakii |
Négatif/10g |
Avantages du produit
1. Différentes formules peuvent être personnalisées : amidon, caséinate de sodium, fibre de gomme arabique.
2. Contrôle microbien de pointe : double stérilisation dans le processus de production.
Feuille d'ingrédients
| MPF-CI50 | |
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Huile de graines de citrouille |
Supérieur ou égal à 50,0 % |
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Isomaltooligosaccharide |
40.0%-50.0% |
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Caséinate de sodium |
1.0%-5.0% |
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SiO2 |
Inférieur ou égal à 1,5% |
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Lactate de stéaryle de sodium |
Inférieur ou égal à 0,3 % |
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Tocophérols mélangés |
Inférieur ou égal à 0,02 % |
Faits nutritionnels
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MP-CI50 |
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Articles |
Par100g |
VNR% |
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Énergie |
2460kJ |
29% |
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Protéine |
2.7g |
5% |
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Graisse |
50.0g |
83% |
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Glucides |
23.3g |
8% |
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Sucre |
3.0g |
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Fibres alimentaires |
21.0g |
84% |
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Sodium |
39 mg |
2% |
Stockage et emballage
Stockage
Poudre d'huile de graines de citrouillepeut être conservé 18 mois à température ambiante dans son emballage d'origine non ouvert. Il doit être stocké dans des récipients bien fermés à température ambiante et à l'abri de la chaleur, de la lumière, de l'humidité et de l'oxygène.
Emballer
Emballé dans des sacs en papier d'aluminium chauffés par scellé de 10 kg et deux sacs dans un fût/carton en fibre de qualité alimentaire.
Vue d'usine (cliquez pour les détails de la vidéo)
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