La source et les fonctions physiologiques de la lutéine

Feb 22, 2018 Laisser un message



La lutéine se trouve principalement dans les légumes, bien que ce soit un caroténoïde, mais les carottes ne sont pas la meilleure source de lutéine.Les légumes vert foncé plus, le plus élevé de la lutéine.Comme le brocoli, chou-fleur vert, épinards, asperges, laitue verte, etc., sont riches en lutéine. Le jaune est également un bon fournisseur de lutéine.



La lutéine naturelle est un excellent antioxydant, peut résister aux radicaux libres dans les dommages aux cellules et aux organes du corps humain, qui peuvent empêcher le vieillissement du corps causé par le durcissement cardiovasculaire, les maladies coronariennes et le cancer, etc.Lutéine et zéaxanthine sont les deux seuls types de caroténoïdes l'œil, en empêchant la perte de vision et la cécité causées par la dégénérescence maculaire liée à l'âge, qui est une fonction unique de la lutéine.


Les caroténoïdes présents dans le corps humain sont principalement constitués d'un caroténoïde, d'un caroténoïde, de cryptoxanthine, de lutéine, de lycopène et d'anisoflavine. Des expériences médicales montrent que la lutéine naturelle des plantes est un excellent antioxydant.L'addition d'une certaine quantité de lutéine dans les aliments peut prévenir la sénescence des cellules et le vieillissement des organes du corps, et également prévenir la perte de vision et la cécité causées par la dégénérescence maculaire liée à l'âge. Par une série d'études médicales, les caroténoïdes ont été recommandés comme prophylaxie du cancer, agents prolongeant la vie, Dans le même temps, la lutéine peut être utilisée comme additif alimentaire pour la coloration des œufs de volaille, et elle a également été utilisée dans l'industrie alimentaire pour la coloration et la nutrition.



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