Technology Research and Development de l’huile de noix en poudre
Première, le but et la signification
(1) noyer en noyer riche de Chine et de la Province du Gansu, arbres à feuilles caduques, originaire du Proche Orient, également connu sous le nom noyer, Qiang pêche et amande, noix de cajou, noisettes et connu comme les monde célèbre « quatre fruits secs. » Peut être consommé cru, frit, vous pouvez également extraire l’huile, la préparation de gâteaux, bonbons, etc., non seulement délicieux et haute valeur nutritionnelle, connu sous le nom « Vive l’enfant », « fruit de la longévité » est une plantes comestibles et médicinales. Noyer Salut lumière, forte résistance, froid, acide, sécheresse, résistance aux maladies et de s’adapter à une variété de sol croissance, Saluteau, engrais, alors que des besoins en eau lax, feuilles avant la germination d’élagage, angiospermes sont facile à produire des blessures Flow, noix. La Chine est le majeur mondial du noyer, plantation d’une longue histoire, la distribution est très large, plantation zone atteint 3175 mu, rendement de près de 500 000 tonnes, la superficie totale et rang de sortie tout d’abord dans le monde. Noyer comme une espèce d’arbre huile important de fruits séchés, traditionnelle nutrition et la santé de fruits, mais aussi une ressources d’énergie de carburant important. Données de base de données de la FAO montrent qu’en 2005, superficie totale du monde de la culture du noyer en plus de 2 millions d’hectares, la production totale de 1,7 millions de tonnes. Chine histoire culture noyer jusqu'à 2000 ans, plus de 20 provinces, plantation de sortie de zone et total s’est classé premier dans le monde, mais en raison de l’importante population chinoise, noix par habitant possession de seulement 0,38 kilogramme par habitant consommation inférieure, noyer espace de développement industriel est environ 1,33 millions d’hectares de terre arable, le total de sortie dans le monde seconde (environ 1,2 millions de tonnes), la deuxième seulement à la Russie. Noyer de la Chine est distribué principalement dans le Yunnan, province du Shaanxi, Shanxi, Sichuan, Gansu, Hebei, Henan et des zones montagneuses reculées. La Province du Gansu est située dans le Plateau du Qinghai-Tibet, le Plateau de lœss, dans la région intérieure du Nord-Ouest, surtout au-dessus de 1000 mètres au-dessus du niveau de mer, principalement dans les zones arides, semi-arides et semi-humides, différence de l’air sec, soleil le temps long, grosse température entre jour et nuit, approprié à la croissance de noyer, ressources de noyer sont donc très riches. Actuellement, la Province du Gansu, Dingxi, Tianshui, argent, Longnan et autres régions, la superficie de noix a atteint plus de 50 millions mu, sortie de plus de 30 millions de tonnes annuelles, le projet a un distinctif ressources régionales.
(2) noyer et ses extraits ont une haute fonction santé nutritionnelle noyer a une haute valeur nutritive, sa teneur élevée en protéines, pour 100 grammes de noix, la protéine est de 15 à 20 grammes, la protéine est également des protéines de haute qualité, fat 50 ~ 64 grammes, noyer 71 % de la matière grasse lino l’acide léiques, 12 % d’acide linolénique, graisse de noix et protéines est les meilleurs nutriments du cerveau. Hydrates de carbone, riboflavine (vitamine B2), vitamine B6, vitamine E, quinone de feuilles de noyer, phospholipides, tanins et autres nutriments. La graisse de noix contient des acides gras essentiels et acides gras insaturés (acide linoléique, acide linolénique, acide arachidonique), qui sont riches en acide oléique et acide linoléique dans la graisse de la noix, qui est essentielle au développement normal du corps humain. , Acides gras insaturés sont responsables de 90 % de la teneur en matières grasses totale ; vitamines, éléments minéraux riches en éléments. Huile de noix a une excellente valeur nutritive et l’extraordinaire effet thérapeutique. Huile de noix contient une variété de calcium inorganique éléments bénéfiques pour la santé humaine, phosphore, fer, cuivre, zinc et oligo-éléments tels que le potassium, ce qui améliore également la santé nutritionnelle de noyer. Dossiers « Compendium de Materia Medica » : « manger c’est Jian graisse, muscle, cheveux noirs. Urine Lee, pour cinq des hémorroïdes, plus de nourriture » « course à pied-sang, OS délicats » « qi nourrissant, humidifier le flegme, porte, brûleur triple Lee, réchauffer poumon Runchang, gouvernance carence froid la toux. » Médecine de fines herbes thérapeutique Tang » « a été inscrite dans le noyer médicinal. À la dynastie Ming, Li Shizhen est la noix comme le meilleur dans la médecine chinoise. Il a les caractéristiques de « revigorant qi et nourrissant de sang de sang, humidifier les expulsant flegme, bénéficiant de la porte, bénéficiant du brûleur triple, réchauffement des poumons et humidifier les intestins, traitement de l’asthénie froid et tousse, hernie, dysenterie vent intestinal, épars gonflées pox poison, de cheveux, cuivre empoisonnement système « et d’autres effets.
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