Glutamineest l'acide aminé le plus abondant dans le corps humain, et la glutamine dans le corps est principalement un produit intermédiaire du cycle du glycogène musculaire, de la glycémie et de l'acide tricarboxylique. Le muscle squelettique, en tant que principal tissu du métabolisme énergétique, est le principal site de synthèse et de métabolisme de la glutamine endogène.
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When the body's catabolism is strengthened, such as high-intensity, long-term exercise, glutamine will play a role as an important carrier of inter-organ ammonia transport and amino acid intermediate metabolism. Supplementation of glutamine is closely related to the body's ability to exercise. At the same time, glutamine is also an important energy supply material for intestinal mucosal cells and some immune cells, and is closely related to the immune system.
Une activité physique régulière peut réduire le risque de maladies chroniques et favoriser l'homéostasie corporelle, essentielle au maintien de la santé. Cependant, un exercice physique prolongé ou de haute-intensité peut favoriser le catabolisme, stimuler les cellules à consommer de grandes quantités de glutamine, perturber l'homéostasie de l'organisme et entraîner un déséquilibre des défenses de l'organisme.
La supplémentation en glutamine améliore les performances physiques
La glutamine, en tant que précurseur du métabolisme du glutamate dans le cerveau, peut entrer et sortir librement du cerveau par la barrière hémato-encéphalique et jouer un rôle régulateur dans la fonction cérébrale par le système de transmission du glutamate, médiant une série de hauts{{ 1}}activités nerveuses centrales au niveau.
Glutamineet le glutamate ensemble en tant que principal neurotransmetteur excitateur dans le corps, sont très importants pour le corps humain. Des études ont montré qu'après une supplémentation en glutamine, l'apprentissage et la mémoire des rats sont améliorés. La supplémentation en glutamine peut augmenter l'activité de la monoxyde de carbone synthase (YNZ) dans le cerveau et le nombre de récepteurs N-méthyl-D-aspartate dans l'hippocampe, ce qui est d'une grande importance pour favoriser l'apprentissage et la mémoire, et est propice à la formation des habiletés motrices. La glutamine est également étroitement liée à la capacité d'exercice.