La santé oculaire est cruciale pour tout le monde, surtout à mesure que nous vieillissons et devenons plus sensibles à diverses maladies oculaires. L'un de ces problèmes qui se pose fréquemment est celui des « flotteurs », qu'il est important de résoudre. De plus, la relation entre l’alimentation et la santé oculaire est un sujet d’une grande importance.
Qu’est-ce que les flotteurs ?
Certaines personnes peuvent parfois voir des ombres noires flotter devant leurs yeux, ce que nous appelons généralement des « flotteurs ». Il s’agit d’une maladie oculaire, mais qu’est-ce que les « flotteurs » exactement ? Vous ne connaissez peut-être pas le nom médical officiel des corps flottants, mais vous remarquerez peut-être parfois des ombres noires flottant dans votre champ de vision. Les corps flottants, également appelés opacités vitréennes, peuvent apparaître sous la forme de taches, de brins ou de toiles d'araignées, et leur apparition n'est pas une illusion visuelle, mais un véritable phénomène visuel.
Pour comprendre d’où ils viennent, certaines connaissances en anatomie oculaire sont nécessaires. Devant nos yeux se trouve la cornée, derrière laquelle se trouvent la pupille (la partie noire au centre de l'œil) et l'iris (l'anneau coloré autour de la pupille). Entre eux se trouve un fluide aqueux. La couche de cellules photoréceptrices située au fond de l’œil s’appelle la rétine. Lorsque les neurones de la rétine sont stimulés par la lumière, ils envoient des informations visuelles au cerveau via le nerf optique. Le liquide situé entre le cristallin et la rétine est appelé humeur vitrée, ou simplement corps vitré.
Dans des circonstances normales, l’humeur vitrée est claire, transparente et incolore. Il se compose principalement de liquide avec une petite quantité de substance gélatineuse. De la naissance à la mort, l’humeur vitrée ne se reconstitue ni ne se renouvelle. Cela signifie que si des substances étrangères telles que du sang ou d’autres cellules pénètrent dans l’humeur vitrée, elles y resteront. Ces minuscules débris qui restent dans l’œil peuvent bloquer le passage de la lumière à travers l’œil et projeter de petites ombres sur la rétine. Si ces ombres apparaissent dans notre champ de vision, c’est ce que nous appelons communément des « flotteurs ».
Avec l’âge, certaines substances gélatineuses présentes dans l’œil se dégradent naturellement et commencent à se déplacer. Chaque fois que cela se produit, des particules solides dispersées dans l'humeur vitrée peuvent s'accumuler et former de petites ombres projetées sur la rétine, devenant ainsi des « flotteurs » qui semblent voler à travers notre vision.
Le phénomène des flotteurs est assez courant. Selon une étude menée au Royaume-Uni, les optométristes rencontrent en moyenne 14 patients présentant des corps flottants par mois. Une autre étude a utilisé une application pour smartphone pour évaluer la prévalence des corps flottants. Parmi 603 utilisateurs de smartphones Android, environ 446 personnes (soit 74 %) ont déclaré avoir des corps flottants, mais seulement un tiers d'entre elles environ ont affirmé que les corps flottants avaient un effet néfaste sur leur vision.
Étant donné que la plupart des individus s'adaptent progressivement à cette condition, les corps flottants de certaines personnes peuvent même disparaître avec le temps. La plupart des chercheurs pensent que les corps flottants, en tant que maladie oculaire, sont pour la plupart bénins.
Cependant, pour certaines personnes, les corps flottants peuvent causer une détresse et des dommages graves, et ils peuvent même servir de précurseur au développement de maladies oculaires graves à l'avenir. Par exemple, des corps flottants soudains et graves chez les personnes âgées peuvent potentiellement déclencher un décollement postérieur du corps vitré (PVD), où le corps vitré se détache de la rétine. Le PVD peut entraîner des déchirures de la rétine et, à terme, la cécité. Une simple recherche sur Internet révèle de nombreux traitements présumés pour les corps flottants, allant de thérapies de yoga peu fiables à des méthodes chirurgicales invasives apparemment raisonnables. Il est particulièrement préoccupant de constater que certaines approches thérapeutiques apparemment plausibles n'ont pas reçu le soutien ou l'approbation de la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis.
L’une de ces méthodes consiste à utiliser des lasers yttrium-aluminium-grenat (YAG), un outil courant en chirurgie ophtalmique, pour traiter les corps flottants. Pour de nombreux patients présentant une déficience visuelle causée par des corps flottants, un traitement largement accepté est une intervention chirurgicale appelée vitrectomie, dans laquelle l'humeur vitrée est retirée et remplacée par une solution saline. Cependant, en raison des risques importants associés à la vitrectomie elle-même, notamment les déchirures de la rétine et les cataractes, elle est généralement considérée comme un dernier recours lorsque les corps flottants altèrent gravement la fonction visuelle.
Pour la majorité des personnes atteintes de corps flottants, ce qui est généralement nécessaire est simplement une éducation généralisée sur les bonnes pratiques en matière de soins oculaires.
La nourriture peut-elle améliorer la vision ?
Les recherches suggèrent que certains nutriments essentiels peuvent protéger les yeux des adultes contre les causes les plus courantes de cécité. Mais ces nutriments peuvent-ils également améliorer la vision ? Certaines études ont montré qu’après avoir complété les yeux avec des nutriments pendant 90 jours, la vision s’est sensiblement améliorée.
Alors, quels sont les aliments qui favorisent la santé oculaire ? De quels nutriments nos yeux ont-ils spécifiquement besoin ?
- La lutéine aide à protéger les yeux des dommages nocifs causés par la lumière. La lutéine agit comme un « écran solaire » naturel pour la macula de l’œil. De nombreux fruits et légumes contiennent de la lutéine, en grande quantité dans les jaunes d’œufs, le maïs et les légumes verts à feuilles.
- La zéaxanthine a un effet similaire à la lutéine et se trouve dans de nombreux fruits et légumes. Les baies de Goji sont particulièrement riches en zéaxanthine, et les poivrons, le maïs et les légumes verts à feuilles sont également de bonnes sources de zéaxanthine.
- Le corps peut convertir le bêta-carotène en vitamine A, qui joue un rôle important dans la protection des yeux. Le bêta-carotène se trouve dans les carottes, les légumes verts à feuilles, les mangues, les patates douces et de nombreux autres fruits et légumes.
- La vitamine E peut protéger les yeux des dommages et certaines études ont montré qu'elle pouvait retarder la formation de cataractes. De nombreux aliments contiennent de la vitamine E, mais les sources les plus riches en vitamine E proviennent d'huiles végétales telles que l'huile de soja, l'huile de maïs et l'huile d'olive. Les noix et les graines sont d’autres sources abondantes de vitamine E.
- L'astaxanthine peut favoriser la santé vasculaire et réduire le risque de cataracte et de dégénérescence maculaire. Les riches sources d'astaxanthine comprennent les oranges, les poivrons rouges, les poivrons verts, les fraises, le brocoli et les pommes de terre.
S'il est difficile de maintenir une alimentation équilibrée, vous pouvez essayer d'autres suppléments nutritionnels pour aider les yeux à obtenir des nutriments riches et à assurer une protection oculaire.
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